浇汁的烹🀝♕饪很关🏉键，🉃🄪因为是决定松鼠鱼这道菜口感的主要原因。
将番茄酱，倒入了玄武锅中。
血红色的番茄酱，看上去🖡格外的娇艳，仿佛真的像是绽放开来的花儿似👦的。
大火翻炒，一手握🁚🆖🏡着🉃🄪锅柄，另一只手则是开始不断的颠锅翻炒，将番茄酱炒开，炒香。🜿🇸🝙
浓郁的香味弥🗀😟漫开🁚🆖🏡来，萦绕在步方的鼻息🝦之间。
倒入清冽的水，使得酱汁化开。
撒入调味料，撒入香料，使得味道醇厚的迸🏈😇发，一钻入鼻孔中，就仿佛要沁人心🗕脾似的。
颠锅翻炒，动作不变。
加入湿淀粉开始勾芡。
这个过程很重要，勾芡出来的浇汁不能太粘稠，否则会影响到美🕳感。
也不能太稀薄，那样会影响到口味。
哗啦啦……
锅勺在锅内晃荡了一圈。
尔后，缓缓舀🗀😟起，锅内的浇汁便是从中🙑滴落，化作一条丝线似的滴在了锅内。
如此，便是恰到好处。
嗤嗤嗤之声响彻不绝，热气滚滚涌动而出。
步方锅一颠。
端着锅，便是移到了炸好的松鼠鱼边上。
将锅勺中舀着的浇汁🉃🄪浇灌了下😘🁪🈥去⚛，顿时浇汁覆盖住了松鼠鱼。