掌阅小说>玄幻>沉香如屑小说 > 5章 : 第一百九十九 危机
    第一百零一章旗山酒厂的窖池

    杨少宗肯定还🗟🜺是被宋🖩方舟说的那些消息震了一下,可他没有在意多🗫🞢久,虽然他知道这些人一旦回到旗山会产生非常大的影响和波澜,可他没有在这个问题上想的太多。

    第二天早上,他还是正常的上班🁲🉱🋆,一大早就去了🇵宋庄的旗山酒厂。

    此时的旗山酒厂只🏩是一个真正的小酒坊,用围墙圈起二十多亩的荒地就算是有了厂址,盖起六间厂😥🃣房就算是有了生产基地。

    几天前,杨少宗已经代表公社和费老费长庚签订了专家责任合同,除了按照《返外聘专家待遇管理办法》所要给予的基本待遇外,只要费老和他领衔的专家团队在两年内完成配方,在旗山酿制出好酒,且这个配方可以大规模的投入现代化生产,他们就可以得到十万圆的责🆁任奖金,费老单独拿三万,其余七个人均分七万块。

    费老终究是费老,他毕竟是江东省最有影响力的酿酒大🛫🟔🜴师,在📱省内徒👴子徒孙众多。

    到了旗山考察了半个月后,费老将酒厂选定在紧邻🈞⛆旗山水库的宋庄,又从自己的关系网中挑选了七个人过来帮忙,除了费老事先就选择的那位苏老过来担任厂长外,还从玉壶春酒厂聘用了一名🖋👆副总工程师⛙🚰负责酿酒设备工程,从汤池酒厂的老职工中找了一位国家级品酒师,费老的三儿子和三儿媳也被他喊了过来,他的三儿子是省级酿酒师,儿媳原先是玉壶春酒厂的化验室副主任。

    总计八个人的团队,国家级酿酒师一位,国家级品酒师一位,副高🗫🞢级职称工程师一人,省级酿酒师两人,中级职称的化验师一人,玉壶春酒厂的老采购☴🃦🚂员一人,原清河酒厂供销科科长一人。

    苏老苏晋国既是省级酿酒⚱师,也是老资格的酒厂车间主任和副厂长,常年主抓生产。

    这八个人都是费老精挑细选出来的,采购、化验、调料、配料、酿造、勾兑☸🄉、营🀢销一应俱全,基本给旗山🍚🈫酒厂搭了一个国营大厂级别的班底。

    毕竟🈪参加工作这么多年,也做了多年的厂领导,人情事故的事情很精通,费老很有水准的将财务会计出纳这些特殊工作全部空置出来,他不选人,而是让旗山管委会经济办从旗山本地抽人填补。

    应该说,双方的合作到目前为止还是🐉♧很愉快的🔚🁈。

    费老和苏老也找了🏩几个老师傅负责在旗山酒厂带徒弟,其余则都从旗山本地招六十多个二十岁到四十岁的男社员,又补充了两个刚分配到淮西冷库🃭厂的食品化工专业的大专生。

    旗山酒厂就这样的慢慢成型了,开始了自己的第一步,🛫🟔🜴在宋庄建第一批窖池☸🄉。

    将车开到大门里,杨少宗刚一下车,早就等着他的费老就带着大家一起出来迎接,杨少宗上前和🊾🕾🏓大家逐一握手🀚☿🅊,笑道:“大家可都🚏💗💀在啊,那咱们先去窖池看看吧!”

    费老笑道:“好啊,就等着你这话呢!”

    随即,酒厂🖚的这些老同志们就将杨少宗带到厂里正🈞⛆在建的第一个窖池前🖱。

    酒厂的灵魂就是窖池,这就和🎙👠🊒做馒头面包需要酵母一样,不一样的酵母做出☸🄉来的面包总有着不一样的味🖂🏴道。窖池的奥秘就在于所有窖池都需要窖泥,这些窖泥一般来自于其他的窖池里,最好是同厂的窖池,如果是从零做起,就需要从其他酒厂引入窖泥。

    有了窖泥🍙就用本地的新泥混合,让新泥发酵成充足的🖜窖泥做窖池。