陆欣问着,一边的温漫雪哭笑不得的说🕸“开水煮白菜是🙽🏻它的菜名,这可不代表它就是只是开水烧的白菜而已。”
“开水煮白菜,的开水用的是由高鸡汤去沫,文火慢炖,炖上一个晚上后煮出来的🃅🕗鸡汤,因为炖出来的高汤通透亮澈,好像白开水一样才💔👨被称作开水煮白菜。🌌♑”
“而白菜的选用也是用的一窝白菜最中间的白菜心,你看着这里飘着的几朵白菜叶不多,但♦💣是却是用了🅃至少十几窝白菜才🏐做出来的。”
“这种级别的开水煮白菜⛙🚷🗾是有资格上国宴的,专门用来宴请外宾的。”
温漫雪有些感叹的看着眼前的菜汤。
其实开水煮白菜远远不止她说得这么🏜🚽😳简单就能做出来,因为温漫雪只是说了制作📐🙼🏮步骤。
但是其中最重要的怎么制作高汤🁚🆗🏯,怎么去放配料是温漫雪所🐓不知道的。🖾😋⛚
因为这种事情基本可⛿☟以说得上是一个厨师的机密了。
温漫雪也只是能🚶🗷☫喝🍶出来上官岚应该是在里面放过枸杞和八角等香料的。
“哇哦,曼雪你知道的真多啊。”
陆欣崇拜🏘的看着温漫雪说“这些东西我都记不住的。”
“曼雪你是怎么知道的?”
温漫雪愣了一下,然后看向了顾尘。
原本温漫雪🚟是打算借助和宋清一起开店的机会,学习亲手做一些菜给顾尘吃的。
因为那个时候宋清突然的出现确实是给了温💗漫雪不少的压力。
想起从不知道那个地方🜑🁝看到的想要抓住男人的心,就要🙽🏻先抓住男人🛊的胃的标语,温漫雪也想要学着做两个菜,好牢牢的抓住顾尘的胃。
但是温漫雪没有想到的事情是,后来会出这么多的事情,等到顾尘回来了,商业📐🙼🏮中心也遇到了袭击🝜,一直等到最近都没有开门的迹象。
而开🎊🏙🚝在🁍🄟⚘商业中心🚶🗷☫的美食街也或多或少的受到了不少的影响。
有很大一🏘部分的店面是不能开门🁚🆗🏯的,而温漫雪所在的店面恰好也在🛊其中。