掌阅小说>玄幻>乡村小医仙 小说 > 二十三章 、过年
    回到客栈,公良就从纳⛁🗝物宝袋中取🉼🌦出一头🅄🄅荒牛。

    槐义看得目瞪口呆,他没想到公良🉼🌦竟然能猎杀到这么大一头荒牛,最主要😺🆝的是这头大荒牛身上还没有一个伤口。

    公良也不管他怎么想,将荒牛交👶🍗给他,就不🐠再去管。跟他借用了下厨房,去做晚饭了。

    客栈中的伙食除了面条本🂌身让人感到新奇以外,味道简直是差的要命,让他都不想再吃了。

    说实在话,他是处男座,处男座的人多多少少都会有些癖好。但这世间的东西就是那样,根本无法改变,所以能🗔🛒将就就将就,不能将就只能自己动手,丰衣足食了。

    来到厨房,公良就从空间里切了一大块荒牛🐠软骨肉和里脊肉出来,然后又拿出几根荒牛骨放在灶台上的锅里熬煮。

    荒🞯🗫🞨牛软骨肉他打算用来焖白狮香蕈,到时候荒牛软骨肉加上白狮香蕈鲜嫩与香醇,荤中带素,一定是相得益彰,天作之合。

    不过,荒牛软骨肉和新鲜的白狮香蕈做菜之前还需要🉟🈣处理一下。

    先,公良将荒牛软骨肉用山姜、水葱和酒、水晶岩盐、小鱼粉等放在一起,腌制入味,再将白狮香蕈过👚🉞水烫过,放进用荒牛骨熬成的骨头汤中,搁在灶⚺🖟上煨入味。🅦

    荒牛里脊肉公良打算用来做牛🅩🉒排,所以也依着荒牛软骨肉的样子腌制。

    荒牛软骨肉和荒牛里脊肉腌好🅩🉒后,他就将里面的山姜、水葱取出来,加入山薯湿粉和橐蜚鸟蛋清液拌匀,热油下锅,捞起备用。

    加入山姜、水葱、酒等腌制,主要是去除荒🐠牛肉本身的味道,而放入山薯湿粉和鸟蛋清液,则是让牛🉣🉆肉吃起来口感更加爽滑,鲜嫩。

    此时,白狮香蕈已经煨入味。

    公良就取出白狮香蕈放在锅里,再把荒牛软骨肉倒进去,然🇆🖐👲后放入熬得凝浓的骨头汤,用水晶岩盐和小鱼粉调味,盖锅焖煮。因为两🛼⚅🏁者已经熟了,所以焖煮的时间不用太长,只要汤汁变得稠浓就可以装起来。

    最后,再放点油在稠浓的汤🆕汁中搅匀,让汤汁的色泽看起来更加鲜艳,也让它不会那么快凝结,然后淋在白狮香蕈和荒牛软骨肉上就🛼⚅🏁行🁕🅬。

    做好的荒牛软骨焖白狮香蕈,色泽金黄,味道喷香。咬一口,荤味的荒牛软骨中带着清🀶🁕素的白狮香蕈天然的香甜口感,真是妙不可言。

    米谷闻着那喷香美味,在旁边焦急的飞来飞去。圆滚滚口水已经不争气的流成小🞯河,小鸡乖一点,但却使劲的竖着脖子,想看看盆里面的美味🎎。

    剩下的荒牛里脊肉做起来🂌就简单多了,因为已经👬🋼🞬熟了,所以只要👲再淋上芡汁就行。

    荒牛里脊肉做成牛排,最好的方法其实是煎,🞼这样才能保证新鲜荒牛肉的鲜美。🞯只是这样很麻烦,所以公良直接过油锅拉🟘熟了。