若是要用干辣椒制作辣椒酱,需要先用水把干辣椒🄅🞜煮一遍🝛。🍧
煮过后沥干,剁碎,再用油炒过,做出来的辣椒酱类似于老🍧干妈。
若是在里头加入牛肉和豆豉,那就更像了。
君无极手里可没有豆豉,但她还是让人切了牛🖌👋肉丁,做出了牛肉辣酱。
牛肉辣酱里有牛肉的香味🙰🎆🎳,闻着比辣椒🃫油还要🖌👋更香。
就算是从未听说过火焰果能吃的🌸🃴众人,闻着这味道后仍旧馋得口水🙌直流。
君无极用小调🁧羹舀了一点,尝了尝味道后,满意♅🆁地眯起了🝛眼。
看来她的厨艺还不错么!
正好牛肉还剩下不少🁅,君无极看得眼🚫🖙💿馋,干脆指挥着厨娘做香辣牛肉干。
制作香辣牛肉干要废些时候,一做起来,时间不知不觉就🝛到了中午。
君无极🃁想到豆腐鱼汤,还是让人宰了条大鲶鱼,煮了一大锅香辣味的豆腐鱼汤。🚪
苏志远父子三人回来的时候,大老远就🃫闻到了香味。
苏统不🃁停吸着🁧鼻子“家里今天做什么了?怎么这么香?”
苏纶表现得虽然没那么明显。🙢但眼珠子也不🍜停在转“难道是厨子想出了什么新菜?”
苏志远在外头忙了半天,早就饿了。
闻着那香味后,他的脚步都快🙢了几分“都别废话,进去就知道了。”
与此同时,借住在苏家客🙰🎆🎳院的燕凌天也坐不住🖌👋了。
隔壁飘来的味道实在是太诱人了!
他忍了许久,最后还是忍无可忍🌸🃴地叫住了一名小厮,📮🞐📒好奇地问道“贵府厨师可是做了什么新菜?”