掌阅小说>玄幻>听桨(1V1骨科) > 第五章 _2.10
    真拾🎲小馆挂上暂停营业的牌子,明天就是出发进🌺🄍山的🇱🜓🁪日子。

    辛真和周乐🉢🉂在餐厅厨房为出行做准备,即将与综艺主创团队共事,拍摄过程中幕后人员难免🎾🖭操劳,安排小礼物表示心意是应该的。🖏👦

    这次要做巧克力麦芬,圆圆的蘑菇云造🋴🝡型,巧克力味浓郁,重要的是方便携带。

    周乐采购回来的巧克力、🜳低筋🐛🀤面粉等食材一摞摞摆在操作台。

    辛真拿出巧克力块,🞲😅⚫撕开🜳包装,想了一下,手指点在巧🐤🁷克力块上,轻声呢喃:“你要变得乖乖哦。”

    旁边的周乐听习惯老板做菜🉮🊰📿的口头禅,见怪不怪。

    念完台词,辛真这才把低筋面粉、玉米淀🇷🝉粉、奶粉等材🐤🁷料称好对应比例🎘,倒入干燥的玻璃大碗。

    热水锅里放🉢🉂一只导热🞲😅⚫快的不锈钢⛣🜌🀳碗,买来的黑巧一次性放入碗内,隔水融化。

    “很多凝固的油脂类食材都可以用这种法子融🚯🖼🗺化,比如椰子油🛌、黄油等。”辛真用打蛋刷不断搅拌热碗里巧克力,不忘给周乐提知识点。

    巧克力完全融化后,撒入白砂糖,雪雾一样覆盖在深棕色的表面,手持打蛋刷在碗里快速打🎾🖭转,依次加入牛奶、蛋液、酸奶和玉米油,直到混合均匀调成顺滑的巧克力酱。

    过筛里放入提前混合好的各类干粉,放在巧克力酱碗上方摇晃洒落,拌匀。辛真按耐不住巧克力爱好者的习惯,往大碗里倒入满满一碗巧克力豆,搅拌均匀后教周乐一起装入裱花🗈🙪🍋袋。

    烤盘摆上纸杯,剪开装满的裱花袋,一只一只🚯🖼🗺往纸杯🇱🜓🁪打转装填面糊糊。

    辛真递给周乐一管裱花袋,又示范一次:“好看的蘑菇云,要在填满纸🎘杯后再多🞙🔤🂥打两圈在顶部,然后铺点巧克力都在表层🅟🇳🜬。”

    装杯的速度🉢🉂很快,十分钟后第一批蘑菇云预备役被送进🐤🁷烤箱。

    辛真倚在操作台旁,看对面亮暖光的烤箱玻璃,烘焙是件有🃵🜋成就感的事情,可以在短短的时间里看到食物外形的变化。这些蘑菇云在均匀的高温炙烤下,迅速膨胀,撑出一朵爆炸式云朵。

    叮铃🎲一声,辛真的🕻🎲🕅手机响,她翻⛣🜌🀳出手机,仔细往下滑看内容,释怀地扬起笑脸。

    周乐好奇道:“老板在高兴什么?”

    “喜事!”辛真拿起一只新鲜出炉的巧克力麦🚯🖼🗺芬,向周乐做了一个邀请干杯的动作。

    两朵满载巧克力的蘑菇云,在空中轻轻一碰,辛真笑得双眼弯弯🋝🚏💝,愉悦道:“恭喜🖄我自🕯🍇由。”