江篱和陈意回到家的时候,情绪一切如常。
停好了车,下了车,小区里万家灯火通明。
小区的灯光幽暗,两人牵着手🏋😡往他📑们住的那一栋走。
江溪来开门,一脸的欣喜。
“篱姐姐,姐夫~”
林秀把菜端上桌。
江篱洗了手♯🞱,看着,说“奶奶,今天做了什么菜呀?这么香。”
林秀🜓听了脸上也是带着笑容“随便炒了一点。快坐下来,趁热吃。🃖🗰”
吃完了,陈意洗的碗。
林秀弯腰去端不锈钢盆,有一点吃力。
江篱过去帮♯🞱忙,看到里面腌的都是五花肉,林秀用了五香的调料🝐,闻起来特别香。
“奶奶,你这是要做腊肉?”
林秀就笑🐉“是啊☬🂢🐡,马上就要过年了不是嘛。小溪告诉我最近到过年都是好天气。我呢今天这肉已经腌了一天了,现在准备拿起来挂在阳台上。🏍等到过年就有风干的腊肉了。”
在老家这腊肉都是用柴火熏干的。
要提前挂一个多月。熏的外面黑乎乎的,洗干净了,里面的肉却是熏红熏红的,香又有嚼劲。用手去撕,🍿都可以撕出头发丝那样细🜮的肉丝,别提有多好🄄吃了。
那时江篱跟着江老汉的时候,最盼的就⛭🝩是过年了。过年🗪🞘🔟就有熏腊肉吃了。
现在在z市,不能熏那就风干。
z市的冬天比较好,雨水少,太阳足🛂🙠,今年天气冷,也不怕坏。
“☿我再灌几斤香肠。小溪不吃辣,弄点原味的和麻辣的,你看如何?”