虽说在前世🄤,文思豆腐相对于口感,更像🃁🔹🅡是对厨师的考较。
但这道菜其实选料极严,⚜💑刀工精细,软嫩清醇,🖖💣入口即化,具有调理营养不良、补虚养身等功效👪🜞,是老人、儿童选择的上好菜谱。
如果搭配的出色,绝对是一🕥🝏道味美菜🌋♆鲜的汤羹🂃🌃。
“来,搭把手吧,你负责切这些食材!”
罗修把冬灵碧尖、火灵斑雉胸脯肉、豚肉糜肠等等,👾放到了宫羽徽身前。
这冬😑灵碧尖,就是冬笋,是碧🝴木初生期🗘🛺♱的一种鲜嫩食材。
而豚肉糜肠,就是火腿肉了。
文思豆腐需要多种丝搭配,香菇、冬笋、火腿、鸡脯肉都必须切成头发🔁♐🇧粗细的丝,😕🁒而🄑☚后入锅,幻化出一道绚烂的汤品。
宫羽徽🐺看着面前的食材,不由呆了呆:“都要🂃🌃切丝吗?”
“对,怎么样,都需要切成头发细丝,为了和我这豆腐搭配……这实心的食材,切成发丝,对你来说🏖🚂🐧应该不难吧?🙀”
实心的食材,切割起🏳🞆👵来,对比起滑🗳☈♄腻🌋♆软实的豆腐,显然要来的简单的多!
“没……没难度!”
宫羽😑徽眼神微缩🐊,话🏳🞆👵虽这么说,但内心却还是有些没底。
切成丝,对她来说没难度。
但🛁🙛是,头🞷😯🄼发细丝……这可⚜💑不是一般人能够做到的。
不过强烈🞷😯🄼的好🆚胜心,让宫羽徽产生了一种挑战自己的情绪,刚刚罗修的文思豆腐,给她的触动很大♮。
“切!他都🄤能豆腐切成细丝状,这实心的,可比那容易多了啊!”
宫羽😑徽深呼出一口气,而后拿起自己的🗘🛺♱菜刀,放到砧板,开始快速的切了起来。
罗修转身🞷😯🄼,看到这一幕,对这傲娇妹纸,内心上来说,🀞♣比较满意。