第一百零一章专治熊孩子
“耳光炒饭？”
乔明对这个名字并不陌生，最近在🗋🚂网络上很火，他看到过好几个美食博主发布了做这个🛫🟗🝖炒饭的视频。
“这炒饭好像挺慢的，你先慢慢做着吧，我们去酒坊参观参观。”赵彬像个好奇宝宝一样，哪都想🕫🌢看看，带着林雨霖出去了。
照着网络上的教学，岳美如开始下厨了。
她不会烧柴火，也不知道东西在哪，乔明就留🍢在一边打下手💎。
先做几个温泉蛋，井水烧开后，关火，兑🏾入两汤勺冷井水，放入土鸡蛋煮上。
再把三个土鸡蛋打散成⚦📩🝥蛋液，淋进昨晚剩的大米饭里，用筷子搅拌均匀。🌢
胡萝卜切丁和豌豆一起焯水后捞出，去🗞🜮壳的虾肉也过一下水💎焯熟。
因为这几天会来很多客人，所以乔明预先采购了💨🔚🁏很⛥🜤多食材，把冰箱塞得满满的，应有尽有。
油温微热，虾头虾壳入锅煎出🕽🏊虾油，焦红的虾油从虾头里流出混进油中🃏🖲，随之而来的还有虾的鲜味。🔵🄻🂮
然后取出虾壳虾头，剥两个咸鸭☸🄉蛋黄🗔🛔，扔进🔚🁇虾油里炒碎。
再🗋🚃倒入准备好的胡萝卜和虾仁，炒断生之后，放入米饭一起炒匀，再💂🏆🗳撒上黑胡椒🕜👹粉，和适量食盐。
“呀，这次发挥的好🉢🉀，味道闻着比上一次香🔚🁇多了💨🔚🁏！”
岳美如有些🛜激动，扇动着纤瘦🕽🏊的手，让乔明也闻闻味道。
还别说，这几种食材搭配出来，确实能炒出浓郁的香味，令乔明食欲大振，恨🚮不得马上就吃上一碗。
接着岳🖗美如把炒🄲饭盛出，分装到五个平盘里，洗锅刷明油，午餐肉切成厚片，油煎成两🛫🟗🝖面微焦，一片压一片铺在炒饭上。
最后再把焖好的温泉🉢🉀蛋拿出来去壳，温泉蛋实在不好剥，蛋清没完全熟，蛋壳黏在蛋清上不易剥离。
终于，温泉蛋摆进盘中，大功告成！