“麦克,果然没找错你,这批侍应的素质🄊很不错⚾。”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了,确定🂶好厨师的,尽快计算好披萨🍿🍹制作时间。最好🞾🙮,敲定在五分钟之内。”x
调配和烤🜽🇦制,五分钟时间🝂🈑♓应该是🏐差不多了吧。
至于😬🄢面粉的揉制,那肯定是要事先🆈就准🔸备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜欢,毕竟用🝂🈑♓机器揉面粉,效果不佳,口味也不好。
不过没事,他开的是披🜶🆭萨店,也是连锁店🄊,属于快餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试的。不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口🏘🏘味会不太合适。若是味道不佳,很可能会影响到我们的口🕀🆞🐨碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各🆈种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却没强求一定要做到最好。只要过得去,速度快,有些缺陷我是能够接受的。”
做☌♣菜这种事他🏁🗉🙰🏁🗉🙰也算是有经验了,自然知道,某些食材是很难搭配的。
想要让这些搭配弄得好吃,更是🏐需要大力气的🍿🍹。
可他不是高档🏁🗉🙰菜,而只是🝂🈑♓快餐而已,怎么可能花费力气去🂸📠🜑琢磨。
只需要统计好,什么调料该如何配置🈢⛤,大致的数据完成了,到时候按照这数据比例来处理就行。
这几天他也完成📂😀了好几分比例了,自认还是不错的,但也得其他人来一起尝试👷。
他都想着,什么时候找几个厨师一起。
不过如今🜽🇦连一家店都还没🝂🈑♓开起来呢,没必要这么⚾着急。