不能白来一次，听说嘉木堂为客户私人定制家具，利用收集来的老旧藏品，🞚🔫重新榫卯打磨，梅开二度，重获青春。
虽然价格不菲，但也比直接拍卖实惠🕸的多。自🃣🙤己毕竟不是专业藏家，已经错过黄金时段，还是这种方式最物美价廉。
定下四张圈椅🜬，差不多一千多万，放在书房，坐在上面：
盘它！
值得庆祝，晚🜬饭去镛记，品尝一下蔡澜极力推荐的飞天烧鹅🅰。
门头十分霸气，金黄色镛记两个大字占据整个店面，食客🝜🌃★们可以轻而易举的找到。进大厅，一排排欧式小圆灯照亮整个走廊。
清一水红木镂空式椅背，白色餐桌彰显简约大气。从烧腊大牌档起家，1968年已经被👇📔财🚭富杂志选为世界十五大食府，也是该杂志唯一选入的中式📸餐厅。
曾完美复刻出金庸🕧笔下的倚天屠龙宴，特首、首富👏、影帝周润发都是镛记酒家的座上宾。
之所以叫🚄🐳飞天烧鹅，因为很多外国游🕸客品尝后，都👏感觉意犹未尽，另外打包烧鹅，带上飞机返程。
人很🝁多，等半个小时才有位置，拿起🕸菜单，整只烧鹅六百五十元，挺实惠。
点完所有特色菜，满心期待，国内还是要吃老字号，必须是总店，味道才正宗🝟🌖。不远处整面玻璃专柜一排排诱人🛖🜘的香酥烧鹅挂在钩子上，师傅们忙忙碌碌将烧鹅们一🄳只只的挂入炉内。
蔡澜经常说：广东烧腊🌧🁟最有名，而港岛则把极品烧腊品种细化到烧鹅。相比鸭，鹅的油脂更为丰盈，肉质也更紧实，的确是制作烧味的好材料。
最钟爱的就是这里，无数📔次推荐，跟老板甘健成是几十年的老友。可惜故人西游，自己也因为身体原因不能💮🕋吃太多油腻，所以……
刚出炉的烧鹅上桌，外酥里嫩，表面油光发亮，薄脆外皮🝜🌃★仿佛撑不住里面饱满鹅肉，似乎马上就要炸裂开！
丰富🝁鹅油肉汁不断从刀口处涌出，皮下方有层半透明胶状物质，油淋淋香嫩嫩的。当舌尖突破脆嫩的鹅皮，香欲醇厚的鹅油立马包裹♸🍉🆒住你的舌头，美📸味攻击一波接一波，爽的停不下来……
沾上酸甜可口梅子酱，甜度又升到一个新层次，爽嫩同时口味又变🈻🃠的清新，庄臣暗自叫好，名不虚传。📓
酸姜皮蛋也是大名鼎鼎的特色菜，长时间腌制的脆嫩姜片🝜🌃★与皮蛋片相得益彰，新鲜冲击⛣着味蕾，皮蛋富含的蛋白质口感，将整道菜熠熠🖰生辉。
听蔡澜介绍，皮蛋每颗都是溏心，蛋清极富弹性，👏蛋黄一半固态一半流心，质🝟🌖感一流。
腌制周期28到0🕧天，只有这样才能保证客人每天吃到的都是恰到好处，无论什么时候来。都能保持同📓样水准。