第64章
稍后,🀨⚹🖑等迦尔纳给中央管👪制室的众人送完零食回来,三人穿好围裙重新聚集在餐厅厨☿🅋房。
“——那么,首先🍍我们要来明确本次的学🛑🛧🞰习目标。”不知道从哪儿找来一副眼镜戴上,手中捧着一本手写食谱的eya十👼分严肃地说道。
“是!eya老🔢🂏师!”不知不📉🙂觉,藤丸立🛑🛧🞰花也十分认真地应道。
“ste⚚r……不,藤丸👪立花同学,你的希望是做一些点心作为平时的感谢送给大家,只不过每个人口味不同,所以最好能够满足多种口味的需要。你说你之前家政课上有过一些基础,不过我不知道你能做到什么程度。迦尔纳同学,你则是🛌🚼😬完没有基础对吧?”
迦尔纳点了点头。
eya一边说着,一边在两人面前踱步,“——综上所述,今🜺天的目标就是——饼干。”他伸手侧过身,露出之后👱🌦料理🖴🖷🗒台上准备的各种材料。
“饼干……吗?”藤丸立花沉吟,的确🅳🅳她在之前看到eya准备的食材之时,就隐约想到了这个答案。
制作饼干工序不🔢🂏难,不论哪种饼干的整体食谱都🙂可谓是大同小异,但是根据调味和其中添加的材料以及其比例的变化,很容易就能产生丰富的口味。
简单💥来说,多加糖和奶油👪就会变成甜味的奶油饼干,加入盐和葱就能变成咸味的葱香饼干,加入果干、果酱、巧克力等等烤制的曲奇、夹心饼干,总之即使基底和制作程序相同,加入不同的辅料就能烤出不一样的饼干。
——尤其是,对于初学者👪来说,它还有一种优点,就是便于操🜺作。
只要原料配比和制作程序没有太大问题,与其他点心相比真正最🐅♃艰难的一步——成形,完由模具取代完成了,只要按部就班坐下来,一般都不至于做得太差。
真正动手做过点心的人就会知道,许多点心,尤其是蛋糕、酥皮等类别的点心,想要制作成形并且“看上去好看”👱🌦,其中所需要的技巧,绝不是一般人能🕟简简单单掌握的。
或许有时比照食谱做起来的原料配比和程序都没有🔕出错,可是光是想把点心制作成形这一点,就将绝大多数人拦在“爱好者”的门槛之外,做出来味道尚可但形状鬼畜的作品不知凡几。
也是因为这个🎇🎺🖆理由,饼干可以说是诸多点心之中的入门作,藤丸立☓⚢花顿时有了不少信心,毕竟她在家政课上也做过几次。
“对,🀨⚹🖑就从最简单的饼干开始,我想先看看你能做到什么程度,再决定接下去教你做哪些点心。🝵”
“明白了,eya🍍老师,这就是摸🀸🁤底考试对吧?”
“也可以这么说。”eya点点头,将手中的食谱分别分给两人,食谱😼😼上是最简单的黄油饼干的制作程序☦。
“立花同学🚩你自己做,迦👪尔纳同学由我负责督导——那么,我们开始吧。”