掌阅小说>玄幻>苏熙和凌久泽的小说 > 第6章 我不放心你
    “我输了?”

    刘樱怔住。

    另一🉙🇳边,见夏羽开口,刘岚却是浑身震了震,头微微低下,完全是下意识做出来的尊敬姿态。

    一个中年人,却对儿子般大小的少年,如此姿态,显然他认得🝩🍵夏魔王这号人物,对其厨🗉🗉艺境界也有一个清晰的认知。

    刘樱🉙🇳未注意到,夏羽出面时,他哥哥刘封,以及刘菁,皆💞是景仰泰🅨🉉山般的虔诚神情。

    夏羽距离餐桌大概六七米远,还未品尝桌上的拉面和麻婆豆腐,为何敢笃定去评判🀾胜负?原因很简单,第一,他有超视觉,两人烹🙜🋐调中任何小💡📗细节皆被他掌握了。

    第二呢,厨艺🃡🙓境界的差距,令他处于高位,有着居高临下般的俯瞰,视野很是清晰。

    先是指了指刘岚的麻婆豆腐,赞道:

    “千锤百炼的菜品!”

    “从第一味的香,到第六味的🂴💿酥,你都把握得非常好,没有一丝失误。看得🌣🀼🂆出来,你已经吃透了这本食谱,并且有了🍒🇣自己一点小小的改良……”

    夏羽笑了笑。

    在改良上,他的咬字显得郑重。

    刘岚受宠若惊道:“您看出来了?”

    “当然!”

    夏羽走近餐桌,拾起一双筷子,在盘子热烫的红油豆腐间,夹起一根青翠的蒜苗,饶有兴趣道:“说说吧🄛♷,你为什么把蒜苗当🐊♲作单独的食材,拿出来,在装盘时才洒?原版的食谱,分明是将蒜苗和豆腐、酱料一起熬煮,这样蒜苗🗹有绿,豆腐有白,酱料有红,形成麻婆豆腐的「色」。”

    刘🃙😑岚瞥见夏羽嘴角🗰🟎一丝噙着的笑容,心中♤一个咯噔,知他早就看出玄机。

    咳一声,刘岚不失时机抓住这个在孩子面前表现的机会,当然,获得夏魔王称赞和认可,也让这位老实巴交的主厨感到兴奋,“蒜苗其实易于煮熟,叶片在熬煮中,有着不黄不烂的特性,但如果想把握住蒜苗那份鲜🙅嫩,我认为把放蒜苗这步,单独拿出,形成一个独立的工序,至于为何在装盘时才洒上去,这就跟‘火候’有关了……”

    火候么。

    夏羽点头,筷子把一根小小的蒜苗,送进嘴,牙齿咬下,口🁑感鲜🜞🃎而脆,并非煮烂👱🌧🁠时的粘牙。