牛杂三星汤的名头是越来越响，来买的人越来越多，她跟赖三这一场风波在砚池坊算是出🔺🅪了名，好几日不见赖三在街上晃荡。
旁边摊位上的🆕邻居笑道，“赵娘子，🁻你这剖腹探病可是名声大噪了，多日不见赖三了，我这心里畅快了不少，他估计能消停一阵子。”
有些人听了这街巷趣事专门来尝尝🗣三星汤和卤牛杂，⛈😛🂁顺便看看赵记牛杂铺的老板是不是传闻中那样的母老虎，见到摊位上是两个文绉绉的小娘子觉得反差很大，一来二去牛杂汤的⚜💎🐭生意倒是好了不少。
赵如意估计着每日的牛杂用材消耗🗣，进货时逐渐🖍👔递🁻增。
往日里，郑屠户的牛杂都是大方地半卖🍚🈪🁇半送，这几日赵如意去生肉铺子的时候，发现以前没人要的牛杂居然变得畅销，去晚了都不剩什么。
郑屠户支🛔🜉⛺支吾吾有些不🆁好意思，“这几日牛杂卖的快。”
赵如意略一🂎🍬思索，也不多问什么，“我也没有占便🁻宜的意思🙫🍔，这牛杂多少钱，随着你的定价就是，随市就涨本来就是做买卖的常情，现在牛杂是多少钱一副？”
“九十文。”
“那明天给我留一副，这是定钱。”
赵如意先付了四十文。
低技术门槛的东西就是这样的，一家做起来，就容易出现跟风的人，大不了走薄利多销的路线，这牛杂三星汤，她本来也没有打算卖多长时间，春寒料🝢🌵🃠峭的时候人们还爱喝口热汤，等转了夏季，天气热了，她就准备做冷吃牛肉等冷盘。
她走远路去西市转了一圈，西市东西多，物价也不便宜，她在一家牛肉铺子里找到了牛杂，拎着这里卖一百文一副的牛杂往回走。
西市牛肉铺🂎🍬子的伙计也跟她念叨最近牛杂涨价快，“以前都没人多看一眼，现在倒是畅销了起来，听🛣🞐📓说有人做起了牛杂汤味道很不错。”
赵如意估摸着，味道很不错🛱☦的牛杂汤，说的📖就是🖍👔自家。
回到家程珂还没有放学回来，阿姐在准备明天用的东西，清洗碗筷，🁑🅄这几日虽然生意没有受到影响还有些火🛞🝣🌽爆的趋势，但阿姐总是有些担心。
“我觉得赖三肯定不会就此罢休，这等地痞流氓🖍👔，哪有什么道理🕉可讲。”
赵如意打了井水，开始清洗牛肠，寻常人说牛杂的腥气重，也有没清洗干净的缘故。她安慰道，“阿姐，有些事就顺其自然吧，赖三既然是不讲🌄☏理，那我们担🏖心也没有什么用，该来的麻烦总会来的💼🗋，我们就算退让这一次，下次他还是会过来找事，没有理由。”
“赖🗑🚹三张口🂎🍬就要十两银子，若是十文我🍚🈪🁇当下就给了，他能离开远点儿就行。”
“现在我是一文也不想给。我跟着牙人去租摊位立字据的时🙫🍔候，衙门和这地头上的保护费也都是交了的，该花的钱一文没省，不指望有人替我们出头，别来找麻烦就行，谁成想，想吃白食的还是来吃白食，想讹人👒的还是来讹人。”赵如意摊摊手。