撒尿荒牛肉丸的做法十分讲究。
第一🕟，要求捶打成的📐🚁🐙荒牛肉必须糜烂，用手指揉都没有粗糙的肉感；第二，肉糜必须摔哒至起胶有弹性，以免包起来汤汁漏掉。🙰🎃
而且里面的汤汁馅料也十分讲究。
虽然撒尿荒牛肉丸的创意是来自牛肉贡丸，但汤汁馅🍡料却是源自公良前世喜🐛欢的江浙汤包。🌋
既然源自江浙汤包，那肯定少不了猪皮冻。
可惜这边没有猪皮。虽然果子空间里养着一些小香豚🍡，但小香📠🜍豚太小不说，留着繁殖都嫌少，怎么可能拿来做🚄🐷🄛汤包。
原📾☵本公良打算用荒牛蹄熬成胶冻来代替，只是荒牛的味道太重，做出来的汤汁味道🆋不好，只好弃之不用。
最后，他把主意打到了以🆎前得到的金翅大鹏雕爪子上面。
汤包馅料中之所以有猪皮冻😋⛚🚽，是因为猪皮身上有丰富的胶原蛋白，熬成胶冻后能够凝结，遇热化汁。金翅大鹏🚄🐷🄛雕的爪子和荒牛蹄一样也有这东西，但金翅大鹏雕是鸟类🄿🃓，熬成的胶冻味道要鲜美一点。
金翅大鹏雕的爪子坚硬无比，熬煮起来😉⛏🙜十🎁🎈分费劲。
公📾☵良足足用大火熬煮了两天两夜，才把里面的胶原蛋白煮出来，凝成胶冻。
有了胶冻，还要其它东西。
公良又去抓了几只雉鸡熬成鲜美鸡汁，再从空间抓出几只鬼蟹取肉，然后将白狮香蕈剁烂👨，又取了一些山姜、山蒜剁成茸，最后将这些东西掺在一🌞起，用水晶⛇😓岩盐和小溪鱼粉调味，才包进打至起胶的荒牛肉糜中煮熟。
大肉丸里面的胶冻遇热化成汤汁。
这时🕟候，只要在上面咬开一个🆃小口，卷着舌头凑上去轻轻吮吸。
你就会感觉，一股异常鲜美、香甜🔲🄠可口的味道落入舌蕾，让你回味无穷，真是绕梁三日，其味未息！
槐仁吃了一颗大肉丸📐🚁🐙，感觉不过瘾，又抓了一🕬🌫🂄🕬🌫🂄颗。
公良连忙叫道：“老人家。”
这次不是提醒，是请他把大肉丸放下。拜托，他这些🍡大肉丸是要来📒🚖换金子的好不好。