头枕白云,飘飘欲仙,不过是多🗒🛁🙞看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好日子🃙😍⛰,没错,短短一个月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一🟀个着急娶,一🗛个着急嫁,一拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,典礼都🙲是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明🜥🄓这桌也🈷🂹都是熟人,🆫💟驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别致,除了常见的四🁸喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米饭,🆓还有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜🎋🏣丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列🙲宴席上必不可少的一道菜。
它由四个色香味俱佳的肉丸子组成,🚅👀寓意着人生福禄寿喜四大喜事。
小时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜,每🄡⚰🕁每见到,都两🝳眼放光,恨🙲不得把一整盘都占为己有。
很多人都说四喜丸子跟红烧狮子🗒🛁🙞头🆓是一道菜的两个叫法,其实不是。
这两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬🃜😥🃡菜。
两种菜虽然都是肉馅做的丸子,但🆓用料却不🗛同。
四喜丸子是用五🕽花⚏肉作为原料,🗒🛁🙞常用的是瘦肉比较多的硬五花。
而🚐💠📏狮子头是用七分⚏精瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比较碎,口🎋🏣感细腻,入口即化却🁸有嚼劲。
狮子头的肉馅就要粗一些🎋🏣,吃的时候咀🃙😍⛰嚼感更🁸强。
辅料也不一样,因为发源地不同🗒🛁🙞,所以用的辅料🄡⚰🕁也是天差地别的。
而且四喜丸子,丸如其名,永🟀远只有四个,🗛不🁸能多,也不能少。