头枕🎙👤白云,飘飘欲仙,不过是多🕧🞯看了一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大🍋眼珠子和潘🞚萍的大好日子,没错,短短一个月🇧时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不小了,一个着急娶🛱☨,💫🔵一个着急嫁,一拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老🇧一套,典礼都是在男方家办,所以直接定在了金水村。
乔明这🝟🌘⛃桌也都是🌵熟人,驻村♝大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌🍋上的菜都很别致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆,酱焖瞎嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富🍋,除了馒头🞚🞚,米饭,还有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,⛢🜄寿宴,升学宴等一系列宴席上必不可少的一道菜。
它由四🝟🌘⛃个色香味俱佳的肉🞚丸子组成,寓意💫🔵着人生福禄寿喜四大喜事。
小时候,他参加婚宴,最期待的就是这道菜,每每见到,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为🆄🍀己有。
很多人都说四喜丸子跟红🞚烧狮子头是一道💫🔵菜的两个叫法,其实不是。
这两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,⛢🜄而狮子头则是淮扬菜⚄🎹🖄。🂃🌈☭
两种菜虽然都是肉🛥🞛馅做的丸子,但用料却💫🔵不同。
四喜丸子是用五花肉作☷为原料,常用的是瘦肉比👺🍽较多的硬五花。
而狮子🝟🌘⛃头是用七分精瘦肉🞚,三分精肥肉为💫🔵原料。
四喜丸子🐪🂭肉📡🜜馅比较碎,口感细腻,入口即化却有嚼劲。
狮🕪🌞⛶子🎙👤头的🐪🂭肉馅就要粗一些,吃的时候咀嚼感更强。
辅料也不一样,因为发源地不同,所以用的辅料也是天差地别的。
而且🎙👤四喜丸子,丸如其名,永远只有四🛱☨个,不能多,也不能少。