受到了咔咔的鼓励，罗锦屏觉得身上充满了干劲，去厨房找出清洁工具就开始打扫卫🈖♽生。
抹布打湿，清洁液也都用上，边边角角都不能放过，罗锦屏收拾了大半天才收拾干净，从早上九点到下午三🌯🂥点，连午饭时间都直接略过。
罗锦屏看着面前已经恢复☵🃰🛠往日整🏒🙤洁的小饭馆，成就感油然而生。
外婆说过，做餐饮的，卫生格外重要。
她也继承了这点，既然要做餐饮，那么卫生是👛🉢绝🅚对要做到干净整洁的。
剩🄎☄下的🎔时间，她去取了之☵🃰🛠前自己办理的各种执照，这些是必不可少的。
回来的路上顺便还去菜市☵🃰🛠场🟈🛏买了些菜，今天她要检验一下她跟随梦大厨学的手艺怎么样，之前只🈪是简单练手，完全没想到自己会有成为大厨的一天。
因为时间已经很晚了，菜市场里面新鲜的蔬菜、肉类🚇👔🈢几乎卖光，最后罗锦屏只能选了几根茄子和一块五花肉。
五花⛉肉还是卖肉的大叔准备自己带回家吃的，结果被眼尖的罗锦屏看见了，直接就问那块肉卖不卖。
卖肉大叔都被问💀🎱僵住了，最后🂾🔗🀱看🏒🙤到罗锦屏也是熟人才卖的。
都在这一块住了十几年了，大部分人都认识对方，也惋惜罗外婆👛的去世。
能被卖肉大叔留下的肉肯定是上好的五花肉🂡🐖，肥瘦分布均匀，关键是还很新鲜。
罗锦屏拎着东西💀🎱往回走，难得的露出一个笑容。
将东西拿进厨房，准备处理食材。
她今⛉天准备做白切肉和茄盒，这两样在夏天吃👛🉢不会太热。
先将五花肉分🂊🍇一部分出来，一部分用温水浸泡，一部分剁碎后🎅加葱姜末、香油等调料调味并搅📳🞾拌均匀，之间还要加上一些花椒水。
这样做的馅料不仅嫩滑，其香味也是一绝。
调好的馅料放在一旁备用。
接着回房间去找了一段绳子，洗干⛛净后将浸泡过后的五花肉绑起来，捆得紧紧的，不能让它在之后的处理🇦🚲🗓过程中散开。