“对！我这不是想着你这里卖👐烧烤，有烤炉🍾嘛，正好能🝤🍃🅛做叫花鸡，就试着做一份了！”
黄安民一边继💚💗👻续腌渍手上的鸡，一边笑呵呵地回答徐同道刚才的问题。
徐同道笑笑，没有再问什么🖜，眼睛就盯着黄安民的操作🝤🍃🅛。
很快，黄安民就将☗腌渍了的鸡放到一边⛲，开始用🙕水泡荷叶，跟着又去处理两只猪蹄。
徐同道目测这是两只猪前蹄，👐因为这两只猪脚又短又粗。
在做菜方面，使用猪前蹄或者猪后蹄，都是有讲🙕究的，做不同的菜肴，选用不同的猪蹄，效果都会有差别。
嗯，对🛤🞘🔟了，徐同道还注意到这两🁤🇭🛵只猪蹄上的毛……是黑的。
黑猪蹄，做出来肯定好吃。
看⛻🟢🞷来黄安民今天这些食材确实是用心挑选了。
除了猪蹄，黄安民还准备了一条鳜鱼，几颗黄皮土豆，一些各种🞈💉各样的鲜菇，以及其它几样素菜和🈩一小块瘦猪肉。
黄安民有条🆐🎯不紊地☗处理着这些食材，展现出来的刀工……略显粗糙。
刀工🄺这方面，黄安民的表现，让徐同😺道微微皱眉，感觉他这位原时空的师叔，刀工还🁁🂲不如他。
不过，这也是这个时代的厨师普通🝝🌅存在⛲的问题。
不算稀奇。
毕竟这些老师傅，之前都是从苦日子过过来的，在😲🅑🅵那个能吃上猪肉，就算享受的岁月里，这些做厨师的，对刀工要求普遍🟠没那么🚁🐚高，客人也没那么讲究。
徐同道看了一会，就去做自己的事了。
葛良华、徐同林和戏东阳见徐同道去忙了，他们也不好意思再围着黄安民，也一个个去为今晚的生意做准💴备。
时间流逝。
大约一个小时后，其它菜都已经切配好的黄安民洗了洗手，从水盆里捞起那几张荷叶🁁🂲，然后将这🆈🍩几张荷叶全部包裹在已经腌渍好的鸡外面，跟着，徐同道见🕞到了他是怎么使用那一小堆猪网油。