步方前世自然有烹💔饪过河豚,对于河豚这种食材虽然🍙🈜说算不上非常的熟悉,但是却也能道出个一二出来。
河豚😔🁊,吃的就是一个“鲜”字,河豚肉非常的鲜嫩,有点🇻像蟹肉,但是比起蟹肉却是更有嚼劲,而且味道更能让人难以忘记。
古有拼死吃河豚的说法,意思就是说为了吃河豚肉🏭🝘,就算是被河豚肉给毒死都是值得了。
当然,一般能毒死人的🞷😴河豚肉都是因为在处理的时候🍙🈜没有做好。
比如血液没有放干净🂴💼,内脏没🛣🞉💕有处理完毕使得毒素蔓延到了鱼肉之中,这才会致死。
经过步方处理好的暗月飞刺豚早已经没有一点的毒素,所以步方便是能够放心的开始烹饪。
他现将刺豚肉都是放入了一个瓷盘中,从系统空间袋中取出了冰心玉壶酒,将🞰🗰🟔这酒倒入刺豚肉中,开始腌制。
冰心玉壶酒晶莹剔透,无色,浸染着刺🕮🍃豚肉,仿佛不着边际,一丝一缕的酒香缓缓的钻入了肉中。
这一过程不可少,经过酒香浸透后的刺豚肉,香味会更浓,口感会更加,并且更入味。
在这过程中,步方则是开🔿始🗶☤🁚准备其他的东西。
他又是倒了一锅天山灵泉水,加热万兽炎,使得其中的火焰大盛,飞速的将锅内的灵泉水煮⛊😮沸。
氤氲而腾腾的热⚝💜气从那玄武锅中飘荡而出,带着一股让人心神通透的沁人心脾的舒爽感🜊。
趁着煮沸灵泉水⚝💜的过程中,步方则是走到了那食材区域,取了一些灵草,将这些灵草碾碎之后,将其中的汁液挤入了正🐸在浸染的刺豚肉中。
淡绿😔🁊色的汁液滴入冰心玉壶酒内,一下子便是渗透开来,🇻像是一团氤氲的雾气,轰然散开,密密麻麻。
步方的手掌覆盖在了那瓷盘上方,真气缓缓的涌动而出,在他的真气控制之下🞰🗰🟔,这些汁液渗入刺豚肉内,使得刺豚肉一下子变得暗淡了⛊😫🄘许多。🎞💐🐾
做完了这些,步方随手一勾,便🏷是将🄫🀠♷这刺豚肉从中冰心玉壶酒中捞出🄗♔。
用天山灵泉水给刺豚冲洗🔿了一遍,洗干净之后,玄武🍙🈜锅内的灵泉水也🄗♔是煮沸了。
雨芙站在🐯远处,看着步老板那行云流水的🍸🌴🃏动作,🖀🏣眼睛不由的睁大,满是佩服之色。
步老板对于处理食材的时间🗶☤🁚把握的非常好🍸🌴🃏,这点是雨芙很想要学会的,因为处理食材,一旦处理过头,🌢便是会破坏食材的口感,一旦处理过早,却又无法将食材的美味彻底的发挥出来。