“我认为酒💎这东西不能禁,禁酿酒即可,而且禁酿酒,也不必全境皆禁,禁河湟谷地就是。”曹耀说罢,看向刘承宗,补充道:“奶酒不⚜💒👑用粮食。”
刘承宗🞽道:“但奶酒别说河湟百姓了,都不够军队喝。”
元帅府在青海湖有两个不务正业的部门,一个是管造船航🚣🕏🈦运的水师衙门,周日强发展出水手腌鱼的副业;另一个就🅖🆢👋是龙驹岛上的苑马寺,崔🟠🞠🕥聪发展出牧户酿酒的副业。
整个青海湖沿岸🇸都是牧场,羊奶、牛奶、马奶、骆驼奶,统统都被用作酿酒,因为目的不同,主要产出两种酒。
一种是因为青海湖附近的牲畜太多,而鲜奶又无法储存运送,所以崔聪就使用古老的撞🀵🁅🃗击酿造法,让牧户📒🚖把奶酿成低度酒,灌装密封。
不过这种低度奶酒酿好就要舟车起运,运到新城左近七个野战营🟊🛝🝘地分发士兵🚃🐱🃨,军士们把它当饮料抓紧喝掉,不然🌆放上一俩月也会变质。
另外一种是为御寒救急,是把酿造出⚺的低度奶酒多次蒸馏,做成高度烧酒,因为容易引发变质的营养物质在多次蒸馏过程中基本上没了,所以更耐储存。
龙驹岛酿出的烧酒,一般是以百户为单位配发给南山堡等地🁊的驻军,用🔿🆚于御寒、救急和医用。
曹耀听到刘承宗的话,这才正色道:“正因如此,我觉得这是个让康宁府土司们修路的好机会,在西宁禁酿酒🄸,在康宁酿酒。”
“康宁修路?”
刘承宗沉吟片刻,心里觉🛁🙟得这事在模棱两可之间,那就是能干,便问道:“🚃🐱🃨兄长是什么想法,细说。”
“杨知府早就想在康宁修路,只不过土司们不愿意,想来也是,土司所恃不过山高皇帝远,可容四马并行的坦途大道🂂🌀🟍修通,哪里还会有什么土司。”
曹耀摊开手道:“康宁穷是穷了些,但开垦数年,田地极多,本地自给有余🚃🐱🃨,又水气丰富不惧旱灾,是🁺酿酒的好地方。”
“西宁禁酿酒,则酒价会涨一些,昨日我听张五说,最次的烧酒已🁅🃚经涨到十六文了,若按这个价,抛开脚价,康宁酿酒也有利可图。”
让土司们修一条好路出来?
刘承宗觉得照这个思👽🎖👃路想下去,酿酒卖酒可能对元帅府来说无利可图,只💪🔪能作为禁酿酒后维持稳定的策略,但如果能以此让西康路更方便,那好处可就大了。
钱财上,西康路可以运羊绒,还能把⚺织造的羊绒衣返销康宁、乌斯藏;而在战略上,修了一堆碉楼的金川等土司也就不攻自破了。
“可以,可以一🇸试,这不是短时间就能成功的策🖅🐌⚇略,不过旱灾也不是短时间就会结束的事。”
刘承宗缓缓颔首,将此时记下,然后他才对曹耀笑道:“兄长很高明啊,别人急着从🖞📰🞡西宁买酒,你是不是一开始就打算从康🚥宁让尕马给你运酒?🇸🝖”