“那就不烤了。”
游兆:“……”
苏晓婉笑嘻嘻。
“唉,不带你这样的。”
“行了行了。给你烤一点。”
天朝各地的烧烤都有各自的风味。
苏晓婉🙔是北方人,所以还是比较钟情于北方的口味。南方很🗳多放花生酱的,她也不是不喜欢,只是更喜欢辣椒。
除了烧烤,还有炒虾尾,炒田螺,鸡爪子炒方便面。那可都是夜宵场子的宠儿啊。
不过,此刻没有虾尾田螺,也没有方便面。
不过,有宽粉。
刷油,放宽🐲粉。刺啦啦的声音,听着就让人很有食欲。
烤宽粉是个🐲技术活,苏晓婉以前吃过很多摊子的烤宽粉,大部分都烤的不咋样,只有很少几个摊子弄的很好🔂♟吃。
所以,她后来才自己买了个小的烤盘,研究了很久🅯,才有了现在的技术🖱。🕀🆟
宽粉😶🅼放在铁板🖂上稍微烤一下,然后倒醋。醋能让宽粉更快的软化。
等宽粉火候差不多了,刷调料,撒葱🔱🄚♮花,出锅。
赵哲咽了咽口水,“好香啊。”
苏晓婉把盘子一放,“尝尝吧。”
这东西,火候很重要,火候轻了,可能宽粉不熟,或者太硬。过头来,又会太软,一小碟还没吃完,就会粘🔂♟连。
被赵哲抢了吃的,游兆很不满意,盯着赵哲,恨🏥不得在他身上瞪出个窟窿🕀🆟。