裴凉抬头,就看到一🚆群🙯汉子直勾勾的盯着她——手里的饼。
尤其离得最近的邱三响和应🕮四💊🐆季,脖子都伸长了。
裴凉咬🗘了🗘🛻⚂一口酥脆的米饼,仿佛没有看见对方眼里的渴望一样:“有事吗?”
邱三响才铁骨铮铮的🚆拒绝过她负责🈜⚳伙食,这会儿自然没脸,憋着口气艰难的转过了头:“没事。🜍🀺”
而性格跳脱的应四🜃⛂🗦季就没这讲究了,他满脸堆笑凑过来:“裴小厨饼子可有多🌠🌠余的?我不够吃,匀我一个吧?”
裴凉通常情况下对俊秀少年的撒娇讨好还是受用的,便冲锅子里点了点♬下巴。
应四季连忙😥🃞😶铲下一个饼子,又自觉的舀了一碗汤。
先是喝一口汤冲掉嘴里米糊🕮糊粘稠寡淡的味道,然后小心翼翼的咬了口饼子。
那充分🗘融合了虾头精华的炒米面饼入口便是股让人满足的醇厚浓香,让质地略有些粗糙的米面彻底挥发出香味。
经过炒制与微烤的米面饼口感像是火候恰到好处,刚刚出炉的酥脆锅巴,质地却比锅巴细腻♺多了。但原本用虾油炒制应该吃两口便稍显油腻的饼子,却又有股细微的椒麻辛辣。
正是这两种味🞙🔥道,祛除了饼子本该有的油腻感,😽让人一口接一口的欲罢不能。
转眼间应四季就吃完一个饼子了,眼睛还在往锅里🚄瞟。
腆着脸笑道:“裴小厨,这饼子怎么做的😃⚖?没见您怎🌘⚽么费事啊?咋就这么好吃?”
同样的材料😥🃞😶,比起来他们吃的糊糊🈜⚳就☛⛯🝾是猪食。
裴凉道:“我见这炒米面质地略粗糙,直接兑水怕是难以下咽,便稍作炒制,因本就干燥倒♺也不耗时,煮汤之时借着锅沿的温度稍作烤制,面饼口感便会外焦里酥,有🌥🁍🄟虾可熬制虾油纯属意外之喜,更🛀🙕添风味。”
应四季连忙道:“🜃⛂🗦是是是,我原本以为油炒🕄🕤米面做成🌘⚽的饼吃两口就会腻呢,没想根本吃不够,这怎么做到的?”
裴凉指了指那堆乱七八糟的野菜:“军爷们挖回来的野菜里有野姜与青花椒,这两样可是去腥解腻的好物。还有腊肉,扔点野姜末下去,便没了那伤喉的齁味,只余原本的烟熏风味。你要不要试试?”
应四季见还有这种好事?连忙夹了🈜⚳一片腊肉起来,还卷了🕡几根炒得香气扑鼻的野葱,就着糊糊吃了一口,顿🕋🈁🞧时连糊糊都变得美味无比。
见裴凉不提再给他饼子的事,便又找话题:“这😽汤鲜香开胃,我刚刚好像见你只薅了一把青苔?青苔也能做菜?”⚬🔢