李凤带着三个小媳妇打麻将，几个大男☦人🛋🚱🗊杀猪，炖肉一通忙活。
别说♄🅴升级后的猪肉质量确实不错，纹理清晰，肉质紧实细腻，该肥的地方肥⛛，该瘦的地方瘦，还没做呢就能看🜗出好来。
几人一人负责几道菜，像炖肉那种没有☦技术难度的，乔明也懒得做了，他家的肉，怎么做都能好吃，他准备做一道更有难度的菜，酥💑👆🆨皮大肠。
把肥肠反复冲洗干净，整根🟏大肠套一圈，变成一🐡🁚条双层的肥肠👍🇨🛈。
劈柴生火，♖🈖倒油，把葱姜，花椒，大料，🛋🚱🗊桂皮，白胡椒和红油豆瓣酱依次倒入锅中炒香。🄁
大肠丢进去，赶快加陈醋和料酒，再倒老抽，生抽，再扔进去一大块冰糖🐁☣🁍，最后加上井水小炖上。
这边刚炖上，吴勇就从乔明的🎓🐨身后过来了：“小乔兄弟⚕👍，你这是个什么做法，大肠还能炖着吃呢？”
乔明神秘一笑：“吴哥，你就等着流口水吧🏐🙋！”
炖肉，炖大♖🈖肠都是费时间的活儿，几人干脆趁这功🎚👬夫又组了局刨幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看🕬🌯🂥了看，这一身衣服竟然跟之前的一毛一样，颜色，款🉥式，没有一点差别，他突然联想到🟕🝁原来的单位同事家的衣柜，一打开全是同款格子衫。
钱二看肉都炖上了，只剩下整扇猪排骨☦没人用，便问乔明：“你家有炉子吗？”
乔明给🕬🌯🂥他拿出了炉子，他就撸起了袖子做上了🖖排骨。
时间差🕬🌯🂥不多了，肉都🙔已经炖好了，排骨也快烤好了，乔明打开锅盖看了看，大肠已经炖的软烂了，趁热捞出来，晒干🗔🛒表面的水分。
再次起锅倒油，把整条🖠🔁大肠扔进去炸，炸大肠需🐡🁚要小火炸二十分钟，大肠的表皮会🁫🈬变得焦黄，香味儿也渐渐散开。
整条大肠捞♖🈖出来，剪段，穿串，刷酱🆇🍙，开饭！
桌上是必不可少的六菜一汤，脆皮大肠，红烧肉，烤排骨🛀🙐，软炸里脊，卤水拼盘，还有蘸酱菜和鸡蛋柿子汤，当然也少不了酒，🅘🔢神仙醉，二锅头，一样先来两坛。
话不多说，吃就完了。
乔明也是第一次吃升级过的猪肉，肉质紧实而不柴，红烧肉肥肉相间，细腻松软，口感和味道都比吴勇家🔨的猪肉好上不少，原以为他家的肉就已经是肉界五星满级了，没想到自🗯🟅己家的才是肉界天花板！