“哦,还有这讲究。”
顾瑶越发觉得,跟着嫂子,真的能🀨从她身上学到好多知识。
等辣椒🅱出锅,被铲放在一个干净🚏💘💊无水🛊🚰🗄的盘上,这就算完成了。
“🟂等🆛凉一些,就能装进罐里保存着,以后想吃了,装点在碗里,吃饭的时候,放上一点,又辣又好吃。🀲”
这种辣椒酱加了蒜蓉和番茄,不会很辣🅽,因为有番茄的作用,还会🎺有🜤🄇点甜辣的感觉,这样更适合不能吃很辣的人。
之后,剩下😔🁊🄉的那点🞨辣椒和蒜蓉,秦玲玲又做了一个肉沫辣椒酱。
肉先剁成肉酱,然后炒熟,再之后加入蒜蓉和辣椒,再进行二次翻炒制作,最后加入柠檬汁,就算完成。
有些人爱吃姜,还会在肉🐂☬🂠酱里头加入🛊🚰🗄姜蓉,只是秦玲玲不爱吃。
有了这两瓶辣椒酱,秦玲玲觉得,自己就算没有菜,也能🜅⛔🚄吃的很好。
两种辣椒🞸😸🆈酱,装罐的时候,秦玲玲都留了一些,给小姑子好好尝尝🎺。
上🟂一次她做的辣椒酱比较简便,只有辣椒和蒜蓉,这次加了番茄🛷,味道会不大一😒🀳样。
如果有苹果的话,她还会加点苹果酱呢,只是现在物资缺乏,没有苹🜤🄇果。
吃饭的时候,顾瑶尝了尝,下一秒惊呼着喊道:“嫂子,这辣椒酱真🜤🄇好吃啊🗙⚣,两个都好吃,我太喜欢了。”
“喜欢就多吃点。不过辣椒吃多了上火,小心冒🅱痘🖩🕔痘就好了。”
“嗯嗯,我知道。”顾瑶一边吃一边夸,夸完之后又忍不住问道:“嫂子,怎🛸么会做那么多东西的呢?感觉什么都会呢,我还以为……”
“以🆛为我是从城里来的,所以💥🔀♌不会做这些是吧?”
顾瑶看她脸上没有生气的样子,这才点点头,“因为城里🜅⛔🚄的条件总归是比我们这边好的,别🎽🖥人都夸我懂得💾🗟🜹东西多,比他们厉害,没想到嫂子比我更厉害呢,之前还有人说不好,我看,分明是妒忌嫂子。”
看着顾瑶那崇拜的星星眼,秦玲玲笑了笑。
她当然不会告诉顾瑶,她之所以会那么多东西♕,不过是因为生下来🎺就是个孤儿,没有人帮助,只能自食其力,所以学的东西自然比别人多的多。