但……想把这些本来不值钱的东西,卖出那样的高🆬💫价,那必须要打响招牌。
否则食客不会认的。
而一个能制作全羊宴的小馆子,不管有多小,就都有资格这⚲🕕么卖,💏🐷🄠前提是全羊宴制作的水平不能差。
这对徐同道来说是个考验。
因为他自己以前没有做过全羊宴,只是看见同一个厨房上班的一个厨师做过,他见过全羊宴的每🁿🛨一道菜该怎么做,但他自己没有上手试过。
因此,在正式推出全羊宴⛰🞄之前,他需要做很多🃌次试验。
每一道菜都要做很多次试验。
必须要做到自己满意为止。
这天晚上,明明已经凌晨两三🟇🛃点了,徐同道躺在床上,还是没有睡意,脑海里老是在琢磨这件事。
想到后来,他觉得在这小县城做全羊宴,其😹实不是最合适的地方。
县城终究还是太小了,这里的消费水平有限,舍🁧得吃全羊宴的人,肯🜭🅙定不会太多。
但他并没有因此而打消研究全羊宴的念头。
原因有二。
一呢,只🌝⛯要🚊👩他能做出令人叫好的全羊宴,在这座县城,他的小店名气就能彻底打响,以后这县城里想吃羊肉的人,首先想到的,就会是来他的小🁧店。
因为够专业。
二……他又没有打算一辈子在这小县城做生意,县城的市场太小,不是还有市里吗👝?
除了市里,还有魔🛧都、首都等🟇🛃等一线大都市。
只要他的全羊宴水平足够好,国内能任他施展的地方太多🈴🂥了,就怕他的全羊宴做不到那个水平。
所以,他决定先在目前的小店里尝试,一边练手艺,一边赚钱,等时机成熟,随时都能去大城🝣🍀市。