沈大小姐坐过来,几位主厨也有点茫然。然后,他们🀜♏就看到沈大小姐拿出了纸和笔。
沈莱茵看向第一组的主厨🖵,说:“我想问一下🅁🃣🙣,醋饭是怎么做的呀?录制的时候我没有注意。”
主厨一愣。
沈莱茵疑惑地问:“不能说吗?”如果是什么独⚺🖟📺家秘方,她也就不问了。
“当然能。”
他说的时候,沈莱茵就开始记录。
然后,她又问:“发酵差了一点,口感上会🜭🅛有什么区别呢?茅老师是怎么吃出来的?”
“最好的醋饭是什么样的?”
“有没有什么比较厉害的寿司店推荐?”
问完一个,沈莱茵又开始问🜼下一个。🐚她💸问得很细,想到什么问什么。
也是问了之后,🗬她才知道比拼的那四道菜还有很多细节,比如烤龙利鱼用的盐是主厨自己带来的秘制海盐,那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有柠檬,苏眉鱼唇浓汤的汤🃟除了用鱼骨煮外,还放了青口🔪贝,所以才会那么咸鲜。
他们闲聊的时候,小孙还端了一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来。虽然金枪鱼很大,但是节目组的人也🆗🏪很多,大家分一🔸🅗分整条鱼也就吃完了,不会造成浪费。
一条蓝鳍金枪鱼身上的大腹就那么多,已经🜭🅛吃完了,端过来的是中腹,一片一片放在冰上,还配了酱油和芥末。
沈莱茵已经🕕打开了新世界的大门了,🐚觉得刺身很好吃,⚫🔚🁎甚至觉得评审时那几片没吃够。
她吃了块中腹,说:🖉🐮🃍“好🖵吃是好吃,但是👮🌊♂比起大腹还是差点了。”
几个主厨和小孙心里感叹,果然是沈大小姐啊,好东西吃的多,就是挑剔。
其实沈莱茵不是因为好东西吃的多,🐚而💸是一接触刺身就吃到了刺身中的📂😅极品,起点太高了。
吃完刺身,沈莱茵觉得🄸🂒🎐还没怎么饱,问小孙:“这就算晚饭了吗?”
“……🜶莱茵姐你要是需要我再让人帮你去弄点🅁🃣🙣吃⚺🖟📺的。”