老爸的谱子,要是能还原出来,肯定是🂏独门手艺!
酱汁这一块,楚浩是知道的,家里以前的酱汁肯定不是现在这个味👜儿。☏⚃
因为从爷爷到老爸那🄷🂈🌵两代人,都动手改良过。🉠🈫🁓
他们对酱汁的理解都特别深。
是真拿来当传家宝手艺学的。
尤其是自己的爷爷,活了一辈子,别的没研究🉠🈫🁓,💀🎯光研究个吃了。
以前听老爸说过。
这腌渍酱🀙☹🄖是爷爷为了让烤肉更好吃,而琢磨出来的独门配方。
在时代的滚滚洪流之下。
爷爷流传下来的庖厨手艺没剩多少。
偏偏这酱汁,传到了楚浩手里。
但其实楚浩也明白,真没那么邪乎。
即便是爷爷,最拿手的菜也就那一桌子年夜饭,几个硬菜,其实不算什么大师。
跟专💷🖜业的名厨大饕所掌握🔖🀤的多种手艺相比,更是不如。
但那一桌子年夜饭,却能天下无双。
话说回来,楚浩家往上数好几代都是工农。
从老爸开始,才学的手艺。
不过老爸天赋不高,如果说爷🚵爷有十成,老爸只不过🐁学了二三成而已。
不然的话,也不会只是开个烤肉店了。