掌阅小说>玄幻>听书网 > 三十八章 : 甲子年
    王羲看着🟕🝃自己灵光闪烁的炙野糜,已经震惊的说不出😬🄚♭话来。

    高阶!

    整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。

    刚刚他只是照着🕰🍓🇭罗修的话改良了下,自己的这份⛦菜品,居然真的🏁突破到了高阶?!

    全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。

    纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。

    罗修这时却在指点🍁🅌李玄臣,重新制作那份——【天澜锻牦🜇心🈈☁】。

    “取黑须牦兽的胸背骨肉,背🐶脊心不🁑🅈适合用来煎炙,胸部的那块肉质,肥瘦正好……”

    “取出的肉,🝅静置两炉火☦的时间,烹饪最佳!”

    “刀工可以提升肉质!”

    “纹理,这是所有肉类都有的东西,就像树📑的年轮一样♌🇃🕻,很多樵夫懂得用很省力的方法,顺着树的年☔⚱🕌轮来砍树枝,肉质也同样如此!”

    “每块肉都有各自🍁🅌的纹理,逆着肉的纹理切割,⛦能不破坏牦兽🖋肉原本的肉质!”

    罗🀺🁸修一边说着,一边拿出了刚才切剩下的一块肉。

    唰!

    那块经过表层切割的🝦🍘牦兽肉,所有人看👽了眼便感觉自叹不如。

    乍一看,牦兽肉好似刚从冷藏库中拿出来,可是,用😬🄚♭双手把牦兽肉卷曲起来,一片细微🌄☉♏的切口🔆♻,差不多形成蜂窝状,遍布肉的表面。

    每道切口都不🝅长,却很深入🜂⚿🗍,这就是难以察觉的⛦原因。

    “难怪能这么快煮熟煮烂!”

    “这样的处理,在不破坏肉质的前提下👽,🖍👓口感和味道更好也是理所当然的。”🐿🅫