刮排骨这种事情，欲速则不达。
需要耐心去剔除排骨上的生肉，同🂥🐼🅈时♃🅲也是对厨师的眼力和力度掌控的考验🗯。
慢工才能出细活，可是限定死了时间，大家慢不下🄎来。
何金磊说话后，赛场非常安静。
周围只剩下浓重的呼吸声，以及杀猪♃🅲刀摩擦排骨时发出来的擦擦声。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才在大葱上雕龙的小哥，也没有兴🄍🞅趣继续卖弄技巧🅞🇧🚺了。
一条排骨被他握在了手上，放🂭💁🎵在杀猪刀的刀刃上反复摩擦着。
对面。
刚刚被王袖帮忙切下排骨的女厨师关雅同样非常认🄎真。
她的刮法和别人的不同，🔣🏝采用了如同环切水果🞏皮一般的环切技术，进行环切除肉。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金磊如同刚才那🐑⚮样，再次下到🔀♉比赛位上巡视。
他看得很仔细，神情特别的专注。
“你…你、你、你，出局！”
“其他人留下！”
20个人一共被他点名了10个人，♃🅲也就是说最后剩下了♦10个人，而这10个人里面还要继续淘汰5人，这才算完整地通过初试！
现场，💭125号厨师，是一位身高1♃🅲80体重180的大胖子，他毫无意外🈀🞠地被淘汰了。