纪婉儿回屋后，就发现大家都没用饭。
“怎么不吃饭呢，面条坨了就不好吃了。”
云霜看了纪婉儿一眼，说：“我跟😕🁑弟弟正在看这是啥。📅😚”
“这是肉冻。”纪婉儿解释。
“为啥会结成👰🌝冻？”子安好奇地问，“这里面是不🜭🅗是🏄放了啥东西？”
“没有。之🛗🜝🃅所以会成冻，是因为……”说到这里⚲🕓，纪婉儿卡住了。
肉皮煮过之后👰🌝之所以会成冻，🁞是因为里面含有💆🏨🜫丰富的胶原蛋白。
可这话该怎么👰🌝跟子安说呢，他们又没听📅😜🂒过这个💆🏨🜫词。
犹豫了片刻，纪婉儿道：“是因为肉皮里面含有一种东西，🚝冷了之后就会成冻。你们想想看，♥家里炖的鱼如果剩下的话，放久了是不是会成冻？”
子安对🕞🔉这种事情一点印象都没有，在他的记忆里，但凡是肉菜，就没有剩下的🂦时候。🐘⛱
云霜倒是有些印象：“对，过年的时候剩下的鱼有的会结冻。但那些没🗐🚯🖺有这么🂦结实。”
“嗯，这就🛗🜝🃅是了。”说罢，纪婉儿道，“快吃面吧🜭🅗，凉了就不好吃了。”
纪婉儿动了筷子，其他人也开始吃饭了。
纪婉儿吃面的习惯依旧是先喝汤。
云霜和🕞🔉子安虽然🔘🀹🁱对肉冻好奇得很，但饭桌🂌上兄嫂没动筷子，他们俩是不敢去吃这道菜的。
好在萧清明的筷子伸向了肉冻。
云霜和子安也终于敢去吃了。
这肉冻做得着实漂亮，外表看晶莹剔透，有小块的🜭🅗白色肉皮镶嵌在里面。
看着不像是一道菜，而像是艺术品一样。