黄亦云备好香料。
八角、肉桂、香叶、草果，前些日子，黄亦云在药铺学习认药后，发现花椒、豆蔻、山奈、丁香🙫这些香料，只是，叫💘💋🐓法不一样。
黄🞣亦🕳🍬云发现这些香料之后，便一一买了一两回来备用。
这些香料按照比例，黄亦云🟏备好放在一旁，也备好了一块切好🁺的🗺♄🅵鸡肉，黄亦云今日做的火锅底料，打算**肉火锅。
黄亦云开始🛉起😬🄟锅烧油，香料🟏集体下锅，直接爆香。之后再放一大把的干辣椒下去。
之后再放鸡🛉肉下去爆香翻炒，直至鸡肉炒熟，再放水去🁭🉀🄍熬制。
熬制出花🜣🄀椒的麻辣、鸡肉的鲜味、香料的香味后，放盐下去调味，🜱🅿🌓合粉提鲜便可以出锅。
黄亦云把这底汤装入大盆中，让二妹🜄端到堂屋备好的铁炉子上🁺温着。🎨📤
“好香呢”这香味把几个小的都吸引厨房来，好吃的五妹顿时垂🗺♄🅵涎三尺，吸了吸口水道。
“就凭这底料刷锅，这么香，咱家做生意，妥妥的的会生意火爆。”黄彩霞🁆🃣满脸的兴奋道。
“娘、婶子、姑，你们看会了没有。”黄亦云🕈🇦🚶做🗶☝完后🇽🞁👌，朝她们问道。
“嗯，会了。”黄刘氏和黄🟏江氏她们点了🅩🅳点👱🌩头。
“当然，这火锅底料不止有鸡肉火锅底料这一种，咱还可以💕做排骨火锅底料、羊肉火锅底料，这是麻辣香辣的口味的，我还做一种清淡的口味给你看。”
黄亦云再次的起锅烧油，爆香鸡肉，炒熟后放水下去熬汤，等出锅之后，放几块香菇、🖞📮🞋香🝑菜下去，放盐和合粉下去后，便出锅。
“这清汤合适不能够吃麻辣口味的人吃，清淡口味的底汤就这种🗺♄🅵做法了。今天咱家就吃刷锅，试试我的手艺，行的话，咱家就可以初步🏼定下来了。
二妹你🕫🌠洗净一😬🄟些小碟子，待会，大姐有其他的用，娘，你把猪肉切成长条薄片、羊肉也一样，三妹、五妹你们几个随我来摘菜去。”黄亦云提着小篮子就往自家的大棚竹屋走去。
去年闹灾，镇上香满楼效益不好，就提🜦🄕前🅩🅳说了一声，冬天的时候不打算收购黄家栽种的蔬菜、瓜果。
黄家见状，依旧是种植了一些蔬菜和🜄瓜果，是给自己吃的。
由于不卖🜣🄀钱🛉，所以，今年黄家种植的蔬菜种植比较多。