君无极🅊🄴惊讶地看🌐着摆在面前的一盅白花花的🛐豆腐脑。
苏志远见她盯着豆腐脑看,笑眯眯地说☴道“无极你快尝尝,这是珍馐楼的雪花玉露羹,入🎰🔲口即化,又嫩又滑,👩你肯定喜欢!”
“雪花……玉露羹?”君无极嘴角抽搐,不就是豆腐脑吗?居然起了个这么🟔🜳🆎高大上的名字。
不过,她想到前世听过的什么🁰绝代双骄,青龙过江,又觉得释然了。
看来不管在什么地方,喜欢在名字上做文章🛐的都大有人在。🂿🔧🂿
君无极用调羹舀了🕯一点,吃进嘴里后,眉头立刻皱了起来。
这所谓的雪花玉露羹,既不⚺🖜够滑,也不够嫩。
也不知道是水加多了,还🚎是用的凝固剂不好用,豆腐凝结得不够好,反而呈🟔🜳🆎絮状散开,分明就是豆花。
更让君无极🍜🃧不满意的🁁是,🚎味道隐隐有些苦和涩。
味觉不够🌁🟘🝚灵敏的或许尝不出来,可对她来说就太明显了。
她好奇地问苏志远“外祖🚎父,这雪花玉露羹是用什么做📸的呀?”
“这个……”苏志远摇了摇头,“这雪花玉露羹可是珍馐楼的招牌菜之一,除了他们自己的人之外,至今还🙏没人知道雪花玉露羹到底是怎么做出来的。”
君无🃚😙极故意问道“外祖🏽父,你不觉得它吃起来有股黄豆味儿吗?”
苏志远摇了摇头,不🁁太敢信“黄豆?不可能吧,那东西都是用来喂马的,可没多少人吃。”
事实上黄豆种起来方便,不挑地,产量☴还行,种的人其实不少,基本上家家户户都会种这个。
只是会做黄豆的人很少,基本上都是混☴着糙米一起煮成豆饭吃。
这东西倒也顶饿,就🁁是吃了容易胀气,所以只有♓🇿🞐穷人和富人家🀚♁🅜的奴仆和驽马才会吃这个。
苏家是富🌁🟘🝚护,苏志远基本上不吃这☐个,☴也就没把它当回事。
君无极听闻,也没解释,而是决定等明天做出了豆腐📕,再给苏志远一个惊喜。