林梦🕒🉄雅靠🛶在自家男人的身边,也笑着道:“是🐠野猪肉。”
“咦?我们之前也吃过几次野猪肉🚻😣,🈡可是那东西又腥又臊,一点也不好吃。”
说话的,是之前招呼龙天昱的男子,他自我介🐠绍说他名叫朱武。
现在,⛰🞅他却是被这小小的肉干所惊艳到了,更🐠没想到这香喷喷的肉🃟干居然是野猪肉做的。,
他忍不住又用牙撕下来一点,在唇齿🈡间是细细的咀嚼。
好像除了肉香之外,还有一些其他的味道。
是——
“这里面🛶有📌不少的药材,我能尝出来的有肉桂,豆蔻,白芷......”
这时,坐在角落里的一个年轻人突然开口说😨🜝道。
林梦雅也微微有些惊讶地看向了对方,真是好灵的舌头。🟄🚣
她点点头,说道:“对,因为之前用特制的香料腌制过,🟄🚣不🄢⚸仅可以去腥增香,还可以让肉质变得更加细嫩。”
只不过,这方子里面其他的东西恐怕对方是尝不😹出来的。🟄🚣
这也是因为各🔐地的环境不同,所以不管是野禽还😹是家畜味道,都🃝会有一定的偏差。
想要把东西变得好吃,那就只🏵能在其🈡他的方面下功夫了。
“啥?这肉干里面还能放药材?不对呀,我怎么😹没吃到药材的☓⚩味道?就只⛖🚚吃到香味了!”
朱武一边吃,一边有点怀疑人生。
林梦雅忍不住笑弯了眼睛,却是对角落里的年轻人赞赏道:“应该是🄁因为你🌯的舌头跟鼻子都比较灵敏吧,这是🎉🏒🙥你的天赋。”
又对朱武道:“有些药材不仅能治病,而且还能当做饭的调料用。比如说常见的花椒、茱萸、辣椒,不仅可以祛寒,还能让食物变🄶🂃🌇得更加美味。”
“除此之外还🔐有八角、桂皮、草果、豆蔻等,都可以当做调料来用。”