匠人们做工，吃的第一顿工作餐，也就是⛕🚍💄开工饭，在他们看来是很重要的，🚹😕一定程度上，一顿开工饭的优劣，就能说明东家对他们匠人🌊☾🄿们的态度。
杨家庄子在山前，学院🞒📧的建设工地在山后，听着好似也不远，绕路过去的话也有几里地的距离。
王老七带来的人最多，按说他应该是总把头的，要🛸♠是他自己带队伍干活，那他一定当仁不让，可眼下四位把头里边，就属他年纪小，所以大家一致推举了老孙头做了总把头。
总把头责任重大，🔇在匠人心中权力和威望也大，说白了就是类似总包的那么一个人，带领大家干活，制定计划，分配工作，在匠人、东家和设计师之间居中调节各方🃂🕁面关系，让工程顺利有效的进行。
同时，后勤保障的🔇工作，也是总把头来完成的，比如工人们的吃喝拉撒，他都要安排妥当☋♝。
第一天🍌🆧👼开工，其实也不会直接开始干，而是先🅆🄒☣领着人去场地上熟悉一下工地的环境，先把简易的工棚盖🎭🔕🀟起来。
工匠们在工地附近得有地方生活，入夏了，天也热了起来，在露天的环境中干一天活是⛟🛦又晒又累的，总不能🔐让匠人们在庄子和工地两边来回的跑。
除了居住用的工棚，像大厨房啊，茅房啊，像这样的必要设施都要提前盖好了，工人们的生活安🅆🄏排妥当了，干活也🎃🎙没有后顾之忧。
居住的工棚用的木杆做了个框架，然后用干草扎成的草席做墙面，屋顶同样也是干草顶的，屋顶和墙面之间留🔱🄗♕了很大的空窗，能保证通风顺畅，让大热天里也有点凉风。
工棚盖的简单，工人们可以各自建各自住的草🅆🄒☣棚，大厨房就不同了，因为需要用石头来砌。
大厨房垒的都是大灶，烧柴火烧石炭都行，不过只能做大锅饭。除了做大锅饭之外，大厨房最大的功能🎭🔕🀟就是烧水。
用做饭的大锅烧了取来的河水，然后倒到大厨房外的🟔草棚里的大木桶里，就是供应给工人们喝的凉白开。
因为取🍌🆧👼水的原因，厨房是一定建设在河流的上游的，而茅房🖄🐄则建在下游。
洗澡倒是简单了，在中游随便弄一排可以⛕🚍💄存放衣物的🟔棚子，工人们下了工，就直接在河边洗澡。
这些东西从老孙头嘴里说出来，看似很普通，可在🛸♠对此不了解的杨怀仁听起来，就觉得这里边都是人家老孙头🔱🄗♕的经验之谈了。
各行业都要行业内的经验，往往都是看着简单，真换了外行人，不一定想到，也不一定做☋♝好。总把头第一天上任，就用自己的能力征服了杨怀仁。
匠人们第一天来，都是随身带了🝯些干粮的，因为他们知道刚开工，大厨房需要现盖，所以☋♝第一天嘛，吃🎭🔕🀟不上菜也是常态。
他们意识里开工饭是明天才算的，不过杨怀仁不同意，执意要提前一天，让他们吃上开工饭，让他们知道自己这个雇主和东家，对他们是个什🜯🅭么样的态度。
在庄子里做⚀🎖👁好了，再给他们送到工地上去，麻烦了点，不过就这么一天，也不打紧。