掌阅小说>玄幻>夏子安慕容桀免费阅读 > 11章 、激战
    鱼应该怎么吃?

    有两种,一种是切脍,另一种是烫着吃。

    不论是哪种,鱼肉都要切成薄片,越薄越好,最好薄如蝉翼,贵族🅯🊇🎏所谓的脍不厌细便是源自于吃🙞🋟鱼时最好的鱼脍切得精细到薄如蝉翼。

    切🂤🐰🃜片之后,鱼🝯🎪片蘸着用多种调料和食材调制的🐎酱食用,是为切脍。

    烫着吃则是切🝯🎪片之后放在热汤里烫熟了再蘸酱食用,热汤由羊羔肉和多种去腥🃖的食材熬制三天而🙞🋟成,最大程度去腥和突出鱼肉本身的鲜美。

    据说调料方面是古早的时候向羽🆥👨族学的,大荒所有智慧生物里🉲,在吃鱼这方面最有心得的便是羽族了,每日无鱼不欢😤,为了吃得满意,搭配鱼脍的酱料种类繁多得让人眼花缭乱。

    人族虽⚰🕇学了些,却也只是皮毛,终究没🕇🇡🚇哪个人能向羽族一般天天吃鱼脍还不腻的变着花样琢磨怎么吃鱼,🐜而人族中能吃切脍的也不多。

    切脍的刀工,搭配切脍的调料🎵,无一🄰🁌不是贵族的象征,时常食就更是大贵族🔟🁹🊭的象征。

    贵族是脍不厌细,那氓庶食鱼又是如何?

    简单,⚰🕇烧热水,将活鱼丢进去炖,炖熟了就可以了😍,最多就是再放点粗🅔盐。

    如此烹饪,最后的味道可想而知,也🄰🁌因此人族除了生活的环境只能渔猎为生,不然都是不喜欢食鱼的。

    也有更粗犷的更主流的,生啃。

    兕子做的鱼相🝯🎪对🖇🐜而言介于贵族和氓庶之间,她有刀,所以将鱼鳞刮干净了,鱼腹剖开,内脏掏空,最后切脍放沸水里烫熟,沸水里只放了点粗盐,淡得根本尝不出盐味。

    味道....君离只能表示,如果不🄰🁌是不食鱼就得食奴隶军提供的杂烩糊糊,他真的很难吃下去,并且一吃就是🗳☇两个月。

    这日接过鱼肉再🖇🐜食🝄🈩🀿时君离诧异的发现鱼肉感觉没那么腥了,略有点辛辣。

    “我在外🇵🜶面走的🖇🐜时候发现了些野姜,正好借味🐎去腥。”兕子解释道,两个月不去腥味的鱼脍,不仅君离受不了,她也受不了。

    这些鱼就是普通的野鱼,不是云鲤那种极品鱼,什么都不搁就鲜美无比,这些普通野鱼必须用调料好好处理一🐏番才能吃,但她弄不到调料。

    这年头吃得起调料的普遍为贵族,她没空也没机会去打劫📚🛚贵族。

    君离道:“你要🖇🐜不还是暂时别捕鱼了?如今外头天寒地冻,冬日捕鱼很容易受伤,盗趾军提供的食物还是可以的。”