“晶甲水螯王肉也打成了肉糜……”
“难道要混合起来做牦兽丸吗?”
“那样,口感会呈现两种不同的肉质吧?”
无数人有些不解。
在美食大陆,晶甲水螯王无外乎烧烤和部分清蒸,最多就是取其🕖肉翻炒,这样打成肉糜,还是相当少见的。
但李玄📏🙻🏧臣却没有和牦兽肉糜一样,放在那搅⛄🗳拌,也没有和牦兽肉混合,而是拿出了一把菜刀。
晋🈡⛝级🞏📈为地宝的🀜♌晶甲水螯王肉糜,已经被李玄臣整齐的放在了案台上。
唰!
他飞快的把肉糜,剁成了一块块虾丁,然后又开始用🍁炒锅开始不断的翻炒,依旧是各种秘制配料,这些🆖🏣东西💑👈,李玄臣之前早就已经搭配好。
不同的时段,不同的火候,放入不同的🖇🐞调料。
罗修对李玄臣制作这份爆浆撒尿牛丸,相🇿🞕当满意🛺。
对,李玄臣做的,正是前世相当出名的一道⛄🗳中华小吃——爆🌀浆撒尿牛丸,由牛肉和撒尿虾,也就是皮皮虾制作而成。
最出名的应该是出自《食神》,但其实,这道小吃是🍁粤菜之中相当经典的菜系,只不过……被搬上了大银幕让世人皆知了而已。
电影中这🜩道小吃,更😷🆃是治好了厌食症,而且还能弹到半空之中。
真实世📏🙻🏧界虽然没有🕦那么神奇,但绝对是一道令人称赞的无上美味🕖。
……
眨眼间📏🙻🏧,所有的晶甲水螯王肉糜,便已经成了一团团糊状的东西,上面散发着幽幽的香气,这样的香味虽然不如牦兽肉那样浓郁,但是,🏬却🗐🚱充满着一种令人回味无穷的鲜美之感。
和牦兽肉相得益彰的味道。
随后,李玄🜲臣又把这团糊状的东西,放在了冰块之中冷却,默默的计算着时间。