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成婚之后,王重没第一时间准备火锅的事宜🞖🔌,而是继续饲养着一群牲畜。
一年🀜♑🇭后,感觉存够了积蓄的王重便带着郭月落一起来的县城,🅰准备寻找合适😑🀪⛌的地方开家酒馆。
这个县城因为离帝都较近,是帝都连接外面的四大城之一,非常繁华,因此在这里酒👾馆无数。🙯🍺🍇
大酒馆🄳,小酒馆,花酒馆,说评书酒馆,🐕客栈酒馆,实在是太多太🂪多。
幸好,这县城够繁华,因此才能养活这么多商家,但也因为多,这些酒☲馆也只能保持半死不活的状态。
王重和郭月落先去了丈人那里,郭壮听说了王重要在这里开酒馆,当时就不乐🁠🖣意了。
“小鱼,我知道你脑子灵,可是你毕竟太年轻了,不要说其他地方,就是😡我这条街上,酒馆就有五家,那几家生⛯🝶意我都看了,都是一般般,有三家还亏本,所以肯定不行🅵🔳。”
“爹,小鱼说他有办法的。”郭💴月落旁边嘟囔着嘴替夫君辩解。
王重道:“我开的酒馆,和他们不一样。”
“怎么个不一样?”
“我准备搞火锅。”
这些年,王重早🙓🌽就观察过了,这里的酒馆,不管是哪种类型的酒馆,全都是千篇一律,就那几个菜,就那两种酒水,单调☏♾的让人着急。
而火锅,这里压根没有。
他开火锅店,有三大优势能让他成功。
第一,新颖。
住县城里的人条件🀚♁🅜大都不差,大家都愿意尝试新颖的东西。
第二,成本低。
做炒菜这些酒馆,要请厨师,厨师手艺要是差,你地段再好也没📃😈⛅用,而且还要请店小二,洗碗工,这些人每个月都是要工钱的。