红烧鱼的🜵🆞🜵🆞香是浓🞘郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧鱼的技术🛓⚜,只有杨小刀能掌握住火🍴候,别的厨子不行。
最🖁好了鱼,杨小刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得🌈☭🂪。🅝🚗
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀🎽🖡🔋哈哈笑道:“其实吧,最好吃的还是泡玉米面贴饼子😀♺。”
“玉米面贴饼子?”
“🖁对的,玉🁪米。那个东西在海外仙岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过🅝🚗去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是美🞘洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮🌈☭🂪食作物。
十🖁五🌫🂃世纪哥伦布发现新大陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐福就曾到达过美洲。但很显然,徐福是没有把玉米💨种带回来的。
别的穿越者是系统送玉👽🎑米种,杨小刀的系统没送,那就造船自己过去弄吧!
玉米这🎽🖡🔋个东西,产量极高。在二十世纪的北方农村,玉🃈🕲🍧米面甚至会用来当饲料养猪、牛、马等家畜。
这个时🎽🖡🔋代的大宋,家🐝庭养猪多是用稻壳稻🖣🔚草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草。
杨小刀制造🁪出磨面机后,🃂🔺🅩精磨面粉,麦子的麸皮也多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因🃂🔺🅩为动力系统没有解决,不宜批量生产。
汴梁城的贵族想要吃到精面粉,就需要到杨公府来磨🁌🄛♺面,府上不收加工费,只需把麸子留下便可。