“难怪！”
幸平创真打破安静，摸着心房喃喃道：“这味道，凝合成一🕁🆧🕁🆧股，更厚重，也更强大，回味无穷🌬🂈🌲，一下子俘虏了我的心！”
切🁲绘里奈冷淡瞥他一眼，接着目光闪闪瞧夏羽。
“食糖，的📶确有调和诸味、合味增浓的作用🕠！”
她说。
“这一🔩🃏点改变，看似是减法，内里却☪🂐🍼是加法，凝合成一股的味道更强劲了！”
“不止是这样！”
久我照纪越说越激动，面色潮红：“还有黄酒，黄酒和猪肉绞肉能起酯化反应🃒，生成芳香物质，给菜品增香提味！”
“箭头！”
“散乱的味道，先是被糖凝📘🛋合成箭杆，黄酒又给箭杆安插锋利的箭簇，一下子就有了射🎨📪穿人心脏的力量！”
激动地打摆子。
久我照纪瞬间明悟了很多东西。
表面上看，夏羽只是告诉他，🟌糖和黄酒在蜀川料理中的用法，可久我照纪身为十杰一员，悟性是极高的，却从用法中，看出内🜽🇬在的调理思想、哲学。
过去。
他的料理就是太刚太霸道了，只懂得支配。糖？这种会削弱麻和辣的调味料，他看一眼都不看，而如今，夏羽用实例告诉他，有时候退一步，看似在‘⛎减’，实则是在为突破那扇门蓄势啊。
沉下来🔩🃏，后劲更足，再借以另外的调味品，擦枪砺剑，一举就击破那扇阻挡自己太久的极致大门！
“实践！实践！”
满脑子实践念头的久我照纪，🟌投入了烹调当中。
半晌。