“麦克,果然没找错你,这批🝰侍应♤的素质很不错。”🈐♉
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了,确定好厨师的,尽快计算好披萨制作时间。最好☞🀡♾☞🀡♾,敲定在五分钟之内。🁵”x
调配和烤制,五分钟时间应该是差不🙺多了吧。
至于面粉的🌡🀤揉制,那🗾♩肯定是要事先就🙺准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不是很喜欢,毕竟用🆡👄🆒机🔉器揉面粉,效果不佳,口味也不好。
不过没事,他开的是披萨店,也是连锁店,属🍶于快餐的🙐一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试的。🆡👄🆒不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你🌡🀤让人多练习,最好是各种调配后,该如何让味道变得更好。放心,我对这方👻🎅面虽然有要求,却没强求一定要做到最好。只要过得去,🐓⛁速度快,有些缺陷我是能够接受的。”
做菜这种事他也算是有经验了🝰,自然知道,某些食材是很难搭配的。
想要让这些搭配弄得好🙣吃,更是需要大力气的。
可他不是高档菜,而只是🆡👄🆒快餐🝰而🕭已,怎么可能花费力气去琢磨。
只需要统计好,什么调料该如何配置🙺,大致的数据完成了,到时候按照这数据比例来处理就行。
这🕚几天他也完成了好几分比例了,自认还是不错的,但也得其他人来一起尝试。
他都想着,什么时候找几个厨师一起。
不过如今连一家店都还没开起来🕭呢♤,没必要这么着急。🙐