江秋秋首先做的是羊肉汤,大冬天的,羊肉汤真的太好喝了,就算喝一百次也不💈🏼会觉得厌烦。
把📎肉处理好,炖上之后,她又切了一点猪肉,不过这🙺🏝次不是做红烧肉,而是蒜薹炒肉,最🏹近淘淘生鲜的大蒜很新鲜,随意制作一下,就很好吃。
除了猪肉,江秋秋还做了一个海鲜,农科院最近老上新品,🖨🕊虽然在自己的时代,冬天不是吃螃蟹的季节,🚉👢但在这里!管他呢!
反正蟹很肥,蟹膏红润,一看就很好吃。
除了一些海鲜和肉类⚞💤📳,江秋秋还📍搭配了一🀱🀣个蔬菜,当然,笋也是必不可少的!
之前吃春🏐🙋🈷笋比较多,不知道他喜📍不喜欢吃冬笋。
嗯……做上吧,🞗🔑⛟如果不喜欢,下📍次👄🆘再换成春笋好了。
抓了一大把笋在案板上,斜刀切成片状,不需太薄,也不能太厚,冬笋出来的不好,吃进嘴里会发涩,但做好了,笋山珍的名号可不是白叫的。
五个一盘🏐🙋🈷够吗?江秋秋想🜨🄪了想🍞,还是再加了两个。
她轻快地开锅炒菜,可惜厨房里没有镜子,不然江秋秋看见自己现在的样🔽🆅🍎子,一定会很🌈惊奇。🖁🏮
是📎什么让一个厨师连做菜的时候都是满脸笑容?
是爱吗?
当然啊!
做菜的过程令🎆🎱人享受,给🜨🄪那个人做菜,也是一种享受,双重享受叠加在一起,时间过得很快。
汤色逐渐泛白,厨房里溢出一阵📍阵的香气,江秋秋揭开羊肉锅看了一眼,🔽🆅🍎嚯,香气四溢,更胜往日呀。
做好的菜趁着热,她放进了恒温箱里。米饭也差不多了,她看了一眼时间🔽🆅🍎,趁着最后的🌈空档,做了一🏉😌个小甜品。
食材用的🏐🙋🈷是前两天在⚞💤📳农学院救援里下单的牛奶和木薯粉,还有她之前在倒腾豆腐的时候自己用黄豆🔳🄭做的熟黄豆粉。
做鲜奶麻薯特别简单,找个没有用过的不粘锅,先倒牛奶,再倒木薯粉,充分搅拌均匀,加入一些糖,等到液体牛奶变成粘稠的固🂳💸体状,一切就完成啦!
好香啊,她发了个短讯叫墨司过来一起🌥🁐🄺吃中午饭。