烤制技术:初级初期,🐄☻2060/10000;
炸制技术:初📯级後期,57🅓70/1000🅢0;
配料调理:初级中📍期,255🅾0/10000;
汉堡组合:初📯级初期,2045/10🙣000。
特殊技能:培训新手厨师技能,初级初期,1/10000,(特殊技能,经验不会🞭🗜🜟影响厨🔹师基础等级的经验值)。🁁🂳
秦苏叶发现自己只有裹粉技术和炸制技术是达到初级後期,其它都是初级🃫🚳🗙初期,或者初级中期的境界。👟
以他在皇庭汉堡帝豪店的水平,只能算是🟡🞬中等的厨艺,🂻🔃看来其他人也不是都特别厉害。
他在仔细回想同是初级和中级厨师的区别。
还有🖶🗈同级别当中,初期和中期又有什麽区别。
结果🖶🗈,脑海里再次📍出🕰现灶爷发来的字幕弹窗。
“初级厨师,在制作出标准化食🆛物的同时,能够在食物卖☺🄝相上,赋予相应令人食慾大增的品相,中级厨师会在保证品相最顶尖水平的同时,开始赋予食物令人食慾大增的香味。”
“此外,初级中期的厨师做出的汉堡,令人看一眼後,会明显b初🝊🉠🈬级初期的厨师做出的汉堡要有🗩🞐明显上升的食慾,并且速度要快一倍,後期对b中期的效果,以👾此类推。”
“b如裹🐶🄚粉技术处於初级初期的厨师,给十对香辣J翅裹粉的最快时间需要三分钟,而初级中期的厨师速度则减半,只需要一分三十秒的时间。”
“并且在卖相上,初期的厨师做出的香辣J翅大概率是淡hsE中带有暗淡无光彩🝄的颜sE,但中期厨师做出的香辣J翅,却是sE泽自然,略显金h,食慾明显增加,後期则是不止颜sE好看,还能给人看一眼,就觉得外焦里nEnG的感觉。”
“但是,需要注意的是,六大基础技能的提升,都需要厨师基础等级达到相应级别,或者更高级别时,才能稳定🞶发挥出六大基础技能相对应的水平。”
“b如,厨师基础等级是初级中期,即使裹粉技术已经达到初级🞮後期的水平,裹出来的产品依然大概率只有初级中期的效果,小概率达到初🄬🀫⛙级後期的水平。
只有厨师基础等级达🕰到初级後期的境界後,初级後期的裹粉技术才能稳定发挥出来。”🂎
秦苏叶恍然大悟,仔细回想陈世🆛伟烤出来的烤J腿的颜sE😧🃴,就明显b他之前做的烤J腿的sE泽更引人食慾。
如果同时摆在那里,他敢肯定,陈世伟🙣做的烤J腿都被抢☺🄝光了🞫🗊🙷,才轮到他的烤J腿被人选择。