“您一🅡🟗定可别嫌我笨,我一定会认真学的!”
挽着王妈的胳膊,季千语一脸哀求:既是如此,她一定要学会!学什么不是学,总要学一个,为什么不学🍕🇺🝧个他爱的?
斗志满满的,季千语已经打定了主意。
“好,好!”拍了拍她的手,王妈点头道:
“其实,这道菜很简单,通俗点🙏讲,就是把活好的肉馅塞进掏空的尖椒里,然后煎熟!有点像是包水饺的感觉,只是不用捏了,控制力道塞进去就好。做法也很简单,只要的是选🖽😃好尖椒,调好肉馅跟酱汁,今天正好有青椒,我拿几个先给你示范下,然后教你🁷怎么调肉馅,会调了之后,肉馅还可以用来包水饺——”
“好!谢谢王妈!”
听着就很激动,季千语随后跟着王妈忙前忙后,先把配料认识了一遍,这一次,王妈🗒🛄还替她准备了厨房秤,终于,她不用再靠目测跟手感,而是可以将配料用秤准确的配置,虽然麻烦了点,但她却学地津津有味。
一番学习之下,她才知道原来自己拿刀的姿势都不对,难怪每次切的菜都那么难看不说,还累得她手都要僵掉下🙥来的错觉。
厨艺,还真是一门很高深的学问。
但不得不说,终于,她可以做出一道可以入口的菜了,不会淡地美味,也不会咸地齁人,虽然卖相还是有点难以入🅍🅖目。
有王妈在旁边指♶导,千语就像是有了主心骨,接连的几天,有空就在厨房练习🜳🆎切土豆切萝卜,调制肉馅,自己做🙥配料。
晚上的时候,她就练习做上几次。开始,王妈还会在身边盯着,后来,她可以全套走下🟕🜽整个过程,王妈也就忙她自己的去了。
虽然已经会做这道菜,🆢👐🇽但千语也知道自己的火候还是差得远,往往不是糊了一部分,就是皮焦肉生,偶尔手忙脚乱了,还是会一塌糊涂。
生日近在眼前,♶她💽🗙就想着那一天,可以做一道他喜欢吃的菜,然后两人一起吃个烛光晚餐,再美美地跳个舞。
接连的几天,季千语都练得很勤快、也很认真,从辣椒的挑选到最后的试吃,她全是亲力亲为,每次都跟考🈰试一样,还随身带了个小本子,提醒自己下一次注意什么。
转眼便到了🇸🝖周四,终于🆢👐🇽,她端出了一盘自己可以吃完的青椒酿肉。
原本就喜欢吃辣,只是嫌肉过于油腻,为了这道菜,🛓🛹她已经选择暂时把身材放在生日之后了。这一晚的伙食,又是米饭配青椒肉,季千语却第一次吃地心花怒放,满满地一盘,她竟然全给解决掉了,而后又去倒了一杯冰水:
“好辣好辣!不去筋果然辣的厉害!”
不过,真得很好吃!还很开胃!凭她平🖴时午餐的量还多了一🍀🄻倍呢!