秋收后的村子🔋⚬🔝,仿佛按下🅔了慢放键,一切都缓慢悠闲起来。
看着硕果累累的果树,变成了光秃秃的树干,秋黄,落叶,调了暖色的远山,愈见柔🀞♥和的太阳,一切都预示着冬日的降临。
但乔明完♐🚡全不觉得可惜,心中🏏🙃是对冬天满🙇🈕满的期待。
这几天他并没有懒在逍遥椅上,而是在为他未🛦来的美食而奋斗。
前几天,他看着自家院子里的果不多了,如今也都熟透了,吃是吃不完了,也不能都酿成酒,思来想去,乔明干脆把果子都摘了下来,冷冻储存了一些,剩下的实在吃不了的,便在院子里铺了一张干净的棉床单,晒起了果干。
过了雨季,阳光又🖮🖂正足,乔明每天起床🚘📩🝞第一件事就是晒食物。
除了水果,🃛还有菜🖮🖂园子里最后一茬蔬菜也光荣下岗了,储存一部分,再晒一部分蔬菜干。
水果中🎯🔦🂳,♐🚡蓝莓和枣居多,沙果则被乔明摘下来切了片,准备🍟晒成沙果干。
苹果,花盖梨,🝈🅤柿🖮🖂子什么的,就直接变成🙇🈕冻货。
蔬菜就比较麻烦了,基本都要用水煮一下。
豆角和豇豆的做法一样🜡🃭,起锅生火,井水烧开,分别在🞏📊🙆锅中焯一下,😰控干水分,放在簸箕上晒就行了。
土豆和地瓜干味道也🏳🞎📀挺好的,跟豆角的方🙇🈕法一样,不同的是需要煮熟,然后削皮,切片才能拿出去晒。
乔明还顺便焯了几棵白菜,做白菜干。
为了防止被家里的鸡给破坏了,他还特意用一坛😪🄉神仙醉贿赂了一下围脖和蛋总它们,让大家帮忙看着点。
炒货也是必须的,瓜子,花生,松子,榛子,一样一样的炒出来♦也🁄着实花了一些时间。🌨🁧
还有鱼塘,经🔋⚬🔝过乔明连吃带🏑冻,外加清塘,终于只剩下最后一批鱼了,只要再晒一次鱼干就行了。
这不,这天一大早,乔明随便🏏🙃吃了口⛯饭,就跑去晒鱼干了😪。
他抄起渔网把池塘里的鱼一条条捞了出来,只剩了几条鲶鱼,这几条用不😩🄀🝮了多🚵久也就吃光了。
今天阳光明媚,北风吹的刚好,东北的天气,随着慢慢🞏📊🙆变冷,空气中的湿度🞱🗻降低,不晒点鱼干吃,可就😆⚲🕒辜负了!