如果现在决定不做饭店,三家店往外转让的话少说也值二百万,那可是纯利润。当然,他们仨不可能不干🕇,不但要干,还要大干。
春节期间订年夜饭的很多。
去年还没有定🜝🃊的,可能是觉着饺子馆店小,没瞧到眼上。今年大不同,进腊月就有定的,到腊月十五左🞗右全订满了,三家店都是🁢🙊如此。
原计划春节期间放假,这回不能了。🗶春节期间的工资按着国家规定走,全部双薪,三十、初一、初二三天给三倍工资。员工全部高兴的接受,承诺过年不回家,留下来坚守岗位。
在这一🀱点上艳华和燕子🙮🍬做的比徐总强,当老谭在管理层会🞎📁上提出春节期间员工工资事的时候俩人二话没说就答应了。
艳华说:“咱们按😝着国家规定的走,春节期间七天法定假日全部双🜇⛭🝪薪。谁不想回家过个团圆年,人家不回家在这🚂🐡上班,咱们就是不挣钱也得给,何况还挣钱。”
燕子📩🝞说:“我大力支持,必须的,并且三十晚上还得聚餐,发红包。”
“谢谢两位老板!”忠清高兴的说。
“摊上你们🁒🅎两个老板是🙮🍬员工的福。”张丽笑着说。
“🀷有这样的员工才是咱们的福呢,是不老谭。”艳华说。
老谭笑笑以示赞同。
“咱家现在是三家店,目前看🐮生意很好,有发展前景。俗话说打江山容易守江山难,一家饭店发展的好不好,能不能长久的发展下去,看的不是有多少家店,而是家家店能不能持之以恒的坚持下去。咱们一三年开了两家店,还装修了老店,一年没干别的,净装修店了。
所以说一四年上半年咱们休养🐮生息,修炼内功。厨房抓菜品,前台抓服务,完善流程标准,规范规章制度,把组织架构建起来,同时建立企业文化,为下一步发展打基础。
一四年,我们计划再开两家店,达到五家。在开店上我们不要着🕯🍌急,稳扎稳打,开一家成功一🗌家,不打无把握之仗。战线不要拉的太长,得保障供给,还得把管理跟上。管理跟不上啥都白扯。”
老谭做了简单的🍺🍇🅺总结规划后,会议就结束👠🎿了。
参加会议的人陆续走了,整个会议室剩下老谭、艳华、燕子三人。三个人计划了一下过年时🍩📨候的事,主要是怎么给员工吃好喝好玩好,怎么论功行赏。
高管每人五千块钱红包,中层🐮管理人员每人两千,员工每人二百。
奖金按工分发放,分数高的自然多,分数低的自然少,谁🞎📁也不会说啥🂳💳🕺,并有激励效果。
分数低的肯定是入职时间晚和工作不努力的,看别人拿奖金保证眼热,有心人会在心里说一定好好干,争取也拿奖金,等没心的也就那回事,自然淘汰。🙿