富海大厦的盈利🚰🗀点中⛢🜆,在地下停车场人气还没升上来的时候,重新经营食堂是很重要一环。🜑🁟
唐丁跟原来经营食堂的人一接触,几乎是刚一开🏻🟑🜚口,那人就同意转让食堂,而且费用非常低,几乎是半转半送了。
这段时间以来,食堂经营惨淡,由♽🍵🌟于食堂就餐部都处于地下,也🚼😭🄪就是在停车场封闭了一个角,作为食堂,不过不需要从地下走,从一楼可以🏜直接进。
停车场闹鬼,吓的人心惶惶,食堂经营惨⛕🚌👼淡,入不敷出。
停车场大家不敢进来停车,所以⛵也就收不到🝪🍿🍹费用,停车场是由物业经营的。
但是吃就不一样了,在富海大厦⛵上班的人⛕🚌👼保守估🏻🟑🜚计最少有一千五到两千人,这么多人,每天都要吃饭,除去少部分自己带饭的外,这段时间很多人都叫外卖。
但是外卖也有各种弊病卫生🐳问题;单独叫的不送,必须组团⚹。
按照行慕柳的计算,只要每天的吃饭人数⛕🚌👼在一百人,就足够食堂每天的所有🐖⛜🛏开🖽😈销,剩下的都是净利润。
当然行慕柳的这个预算,是经由⛵辛格格的口说出来的。
重开食堂势在必行。
厨师招募,改刀招募⛢🜆,面案招募,♽🍵🌟洗菜摘菜工招募。
各种招聘正在有条不紊的进行,好在这个食堂有原来的底子,好几个洗菜工,🖽😈面案,改刀都是富海大厦周围老城区的下岗阿姨,他们刚刚从富海大厦被辞退,此时看到招聘,又重新回来了,还招呼来她们以前的老同事。
剩下的也就是厨师招募🐻🅅了🞞🕎🈢,不过钱出到了,什么样的人找不到。
烟城是鲁菜源地,所以很多人在做饭方面都有手绝活,🆋色香味方面都有独到手🖽😈艺🁥🇺。
没错,唐丁食堂打算主打的就是家常口味。
食堂开业头三天免费品尝!
这是唐丁食堂开业的大手笔。
这当然也是行慕柳的主意。行慕柳之🅌🅋🄼所以这么做,是因为纵⚹然食堂开业很多人也会因为先前食堂临近地下停车🝤场太近而不敢靠近,所以吃饭的人肯定不会太多,即使赔也赔不了多少,无非就是个菜米钱,外加人工费。
不过这却是个很好的宣传手段,能迅的提高知🙤🌗⚳名度。而且是在大家还在犹豫去🖽😈不去食堂吃的时候,三天免费🗆🙚期就过了。