兔墨雪还不知道自己已经被温久归为婓轻羽的同类了,他此🖎👝刻只想知道这样大的蟹黄大汤包是💆🏦怎样做出来的。
他一开始光顾着研究菊花豆腐了,都没有认真看过这份蟹🐐⚦📨黄大汤包。
这会儿一♍🖳观察,才发现蟹黄大汤包的皮薄到近乎透明,甚至可以看清其中包着的金黄色汤汁。
他是头一回见到这样大的蟹👡黄大汤包,也📢🜡是第一次看到皮薄成🈫这样的灌汤包。
他以往也做过不少次灌汤包,可扪心自问,他是做不出来这样薄的皮的🚚📼☣。⛹🟗🝎
晶莹剔透还泛着🅨淡🖓💐🐽淡的水光👡,三十三道褶子更是一道不少,一看就知道温久的技艺之高。
一眼看过去🝥,就像是朵饱满圆♁润、含苞欲开的玉菊。
“哇,这份灌汤包是温大师做的?”狐叁很是好奇地凑了过来,“这跟我的脸差不多大了吧,温大师真是厉害。”
因着他们几个都在厨房里,想吃什么菜可以随时去端,所以他们就没🎘有像青叶厅的👽👽兔子精们那样分菜。
而狐叁则是🝥一开始就被小炒肉吸引了,因此他一直在吃着小炒肉和拔🎘丝地瓜,都没👽有去拿过别的菜。
闻言,兔墨雪有些别扭地哼了一声🔦🂴📂,“这也算不💗👾🎠上有多厉害🖎👝吧,我要是再努力练一练的话,也能做出这样大的灌汤包。”
虽然他心里也很感叹温久的厨艺之高,🍲但是他和对方的比赛还没有决出胜负,他这样甘拜下风的话未免有些丢脸了。
因此他没有🝥接下来再搭理狐叁,只是拿起筷子和勺子安静品尝。
他先小心翼翼地夹起蟹黄大汤包,然后在上面咬了一🖅🐐个小洞,金黄的汤汁瞬间就顺着流了出来。他来不及用勺子接住,只能用嘴不断地吮吸。
馅🂬料温久是用鲜美的鸡汤,再加上肥厚无比的猪肉皮,还有新鲜的蔬菜切成丁状,以及剔出来的蟹黄和蟹肉,这几者混合在一起上锅蒸制成的。
因此喝起来的汤汁很是鲜美,唇齿留香之间让人心🚺😞🂣满🖅🐐意足。且汤汁丝毫不油腻,还有丰富的层次感。
他忙不迭地喝完了🖓💐🐽汤🚦汁后,才松了一口气开始吃包子🖅🐐。
外皮既薄如纸又不会太软烂,吃着还有一丝神奇的柔韧👶🍖感。
越嚼越香,十分过瘾。