听🍓🇬到🁿🛒系统一连串说完拳法的口🌂诀，钟天正快要疯了。
这🍓🇬好像回到了当初记菜谱的时候，那时候师傅也要求一字不漏地背诵，他手里拿着一把戒尺，钟天正只要背错一个字，戒尺就会落下，本以为那段痛苦的岁月已经远去了，没想到这又来了。
“这背不出来的话，恐怕系统的惩罚肯定比当📘🛆年📳🞺的师傅还要狠呀。”
“请在三天内完成背诵，否则将🝘会被系统抹杀。”系统冰冷的声音一🜶字一句地🚣响起。
“我的天呀！”
钟天正郁闷地要憋出内伤。
“三天，还是感觉背吧，唉，命真的很苦呀。”自从见过系统的神奇🜶后，钟🝵🏢天正丝毫不敢怀疑🐠🁓🅖系统的强大和准确性。
“哎，我有办法了，可以做一道🝘菜记忆菜来吃，这样不就容易记忆了？”
说干就干，钟天正要做的菜是池🝘塘莲花、佛🜶手排骨、一帆风顺、牡丹煎酿蛇脯。这四道菜都是能增强记忆的菜，钟天正学厨♔🞸的时候，可没少吃当初博闻强记菜谱都是靠的这些菜。
钟天正首先做的是池塘莲花。
他将鱼肉、肥肉剁成肉茸，加入蕉芋粉、蛋白、清水、盐，拌和后分成3份，1份加蛋黄、1份加食用红色素、1份本色。瘦肉剁成肉茸，加入味精、盐做成12个小丸⚏🐖子，莲子蒸熟后剖成2片。取12个大小一样的小酒杯，放入白色的鱼肉茸📄😘🁫做底，其中6个小杯再入入黄色主料做面，另6个小杯放入红色主料做面，中间嵌入小肉丸，四周嵌入莲子。上👝蒸笼旺火蒸25分钟起锅，去掉杯子，装入大盘，盘中先放入熟青菜叶丝作衬底，再摆莲花状，中心堆高，宛似花蕊，即完成池塘莲花。
接下来要做的菜是佛手排骨，他将排骨切成12条，准备好瘦肉2斤，鸡蛋1只，面粉、湿冬菇、葱、红辣椒少许，马蹄肉1斤、香醋、沙糖、油40、浙🖜醋60、😥🃞五香粉、盐、粟粉和绍酒各少许。
他先将排骨斩成小段，再将每条排骨十🛟🝦分之八的肉，用刀刮堆到一端，连骨用刀剁几下，用碟盛起，加入适量绍酒、盐和味精，把排骨腌过。
再把瘦肉切成幼粒，加入少许五香粉和沙糖搅匀，分成十二份，再将每份肉包在每支🜭🅙排骨的连内地方，做成拳头状。
把面粉、鸡蛋和清水搅匀形成面浆，涂在排骨肉上，即下油镬炸🕐🈰🂀至金黄色。将湿冬菇、葱、红辣椒、马蹄肉等料切成幼粒。另将适量香醋、浙醋、沙糖、麻油、味精、粟粉及盐拌成盐料候用。
最后把炸好的排骨摆落长碟，骨枝向外，肉团向内，将4之粒料炒过，倒下酱料，滚过，🃰🛠🝰淋在排骨肉上，佛手排骨就完成了。
下面要做的菜是一帆风顺。
他准备好海参、⚊🏪猪肉(肥肉和瘦肉)、虾仁、胡萝卜、荸荠、豌豆、淀粉(豌豆)、大葱姜、料酒、盐、白胡椒、味精、香油、各适量。
他去除海参腹内肠脏，洗净🆇🍛🈴，放入加有葱段、姜片、料酒的滚水中焯一下。胡萝卜一半留用，一半剁成末。将虾仁抽去肠泥，用盐抓洗，沥干水分，🏔剁成泥状，与猪肉、荸荠末、胡萝卜末混合，加入盐、味精、白胡椒粉、水、香油、淀粉拌匀，即为馅。