“掌柜的，你找我何事？”老王做完手上的菜后，剩下给给帮厨收拾，他走进张掌柜跟前，笑呵呵的问道。
配上他身上白胖胖的，十足像个笑面佛。
“走，这事情在这里说不清楚，得在厨房内说，事情是这样的”张掌柜⚇🏑🙙把黄亦云教的一道菜的做法直接说出来，并且把那五个布包扔给老王，让老王加上这些料一起做一道五花肉。
“就🀻这事？做法和原先♩🖥差不多，只是加上了这东西，我这就做一道试试。”
随后，老王取出一块一斤多重，肥瘦相间的🙺🏟五花肉，改成花刀，切成大小适中的方块♻🍧形状，和冷水一起下锅，开始过水。
过水的同时，把葱姜蒜，酒以🁛🆡👆及黄亦云给的布包丢下♱去⛕🚎💓一块煮。
随着水煮沸开来后，一股若有若无的辛香🜱🅻传来，煮沸的时间一长后，那股香味越来越浓，很快的充斥整个厨房。
“真香🏂🗎🚜呢？掌柜的🄮🀹，这里头到底是些啥呢？”老王深吸了一口气后朝张掌柜问道。
“我也不知，先做菜。”
老王见差不多后，撇去浮沫，🁛🆡👆捞出洗净后备用。
“掌柜的，这布包怎么♩🖥办？”老📑🚋👱王过了一遍五花肉的水，虽然在放入冷水之中洗净后，那股香味虽然没有那么浓厚，但是依旧若有若无，扑鼻而来，煞是好🅜闻，顿时，那老王对直接丢弃这包香料之后有些迟疑了起来。
“先放一旁再说，你接着做五花📑🚋👱肉📷。”张掌柜沉吟了片刻后吩咐道🔎⛇😓。
“好嘞。”
接着将锅微微烧热，倒入适量的食用油🗨，加入🍎糖。小火煸炒。
煸☫炒🀻至🏂🗎🚜糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡。
炒出了糖色出来后🄮🀹，把一旁的五花肉倒入锅内，转中火。快速翻炒🔎⛇😓。让每块五花肉都裹上糖色。
继续又加上姜片，翻炒。
加入适量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味，放入适量⚇🏑🙙的盐，之后，又放了一包黄亦云给的布包进去里头一起去小火炖煮半个时辰。
等收汁之后，便可以起锅装盘。